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  5. 旬のタケノコ求めて大多喜・・(^^♪ [漁労長補佐]
イイね！
   
2024年04月14日

旬のタケノコ求めて大多喜・・(^^♪

旬のタケノコ求めて大多喜・・(^^♪ 今年も千葉県大多喜町のタケノコ狩りです(^^)/

宜しければ暫しお付き合いくださいませ♬



満開の桜(4/11)をバックに、いすみ鉄道が走る大多喜までドライブ！

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千葉の北西部の自宅から県央の大多喜まで70ｋｍ・・・

平日朝の通勤ラッシュもあって2時間も掛かって9:30到着！

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市原タケノコ園さんの受付で、鍬・背負い籠・軍手が借りられます！

入園無料で手ぶらで行けますが長靴と服装は準備が必要ですねぇ!(^^)!

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さて意気盛んにこれから山に向かいます・・・

もうすぐ田植えの季節なんですねぇ(^.^)/~~~

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ようやく現場に到着ですが急坂を登って既に息切れ気味(笑)

この斜面で1時間必死で鍬を振るって筍と格闘です・・・

4回目なのでコツが解ってますが加齢には勝てません💦

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心地よい汗 汗だくになって昼食でお仲間とノンアル乾杯です(笑)

タケノコ園で筍フルコース弁当(Aセット)♪

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タケノコの刺身・天婦羅・煮物に甘酢・きんぴら・キムチと正にフルコースです！

香り高い筍ご飯と味噌汁で満腹のち解散しました(^^)/






帰宅後に4.5㎏の処理(灰汁抜き)に一晩です・・・

1㎏1,400円(時価)買い取りなのですがハシリの時期なので随分割安なんです(^^)/

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さてさて翌夕はお楽しみの筍三昧晩酌でございます(^^)/

１．土佐煮(椎茸・菜花)
　
春の香りでいっぱいです！

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２．天婦羅(ピーマン・椎茸)

サクッとタケノコ食感ですねぇ

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３．若竹煮(めかぶ)

白だしでアッサリ煮・・めかぶの食感もGood！

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４．青椒肉絲

カミサマ要望に従い中華です💦

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５．筍ご飯と姫皮の味噌汁

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６．お供　(一ノ谷　暁　大吟醸)

吟醸香豊かでタケノコ料理にぴったりで・・酩酊です(笑)

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全体こんな感じで晩酌させて頂きましたぁ！

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桜が遅れたのでタケノコ狩りと花見とドライブを楽しむ事が出来

お陰様で充実した時間を過ごさせて頂きました！

がぁぁ・・未だに筋肉痛でへっぴり腰状態です(笑)

何歳までタケノコ狩り出来るか心配なヘボ釣り師でございました(*_*;

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2024/04/14 06:27:46

   

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この記事へのコメント

コーチン1960
2024年4月14日 7:08
おはようございます♪
山登り(笑)お疲れ様でした
斜面は腰にきますよね～( ´艸｀)

現地での筍尽くしを堪能してからの
帰宅後の筍尽くしは羨ましいです。
うちのカミさんとは行けない体験ですよ(-_-;)
うちはスーパー購入で旬を楽しんでます♪
コメントへの返答
2024年4月15日 5:49
コメントありがとうございます(^^)/

年々タケノコ狩りが辛くなってきました💦
1人じゃ絶対に行こうと思いませんがお仲間からお誘いがあるのでお付き合いで何とか続けています・・・

でも現場に行くと夢中で掘ってしまって又々筋肉痛で後悔している始末です(笑)

最近は鮮度の良い筍が出回っているのでスーパー購入が大正解です!(^^)!
GT　AGAIN
2024年4月14日 16:46
お邪魔します…

今年も行かれましたね(^^♪
年々としんどくなりますか（笑）
美味しそうに調理完了♪
スーパーで見ると素敵なお値段してます。
コメントへの返答
2024年4月15日 5:52
コメントありがとうございます(^^)/

年々辛くなってきましたがお仲間からお誘い頂くので何とか続いています💦

客にクワ持たせて山登らせて筍を掘らせて持ち帰らせて時価で買い取り・・・
たけのこ園っていい商売だなぁと感心しました(笑)
duffer32
2024年4月15日 4:05
おはようございます♪

山に入り、斜面での筍掘りは
大変だったでしょう。
その分収穫の喜びも大きかったのでは。

一度だけ青梅の山でやったこと有りますが
もう翌日から腰が痛くて、痛くて。
以来、かってすますようになりました。

相変わらず料理のレパ－トリーが多様で
美味しそうだなと見とれてしまいました。

コメントへの返答
2024年4月15日 5:58
コメントありがとうございます(^^)/

個人じゃ絶対に行きませんがお誘いが有るのでお付き合いで何とか今年も出かけました💦

腰痛になるの解ってい乍ら現場に着くとムキになって掘って又々腰痛・・・学習効果なしのお子様状態です(笑)

根菜なのできっと体に良いはずと勝手な理由付けてる困った飲兵衛です(笑)

   

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