kazu660のブログ一覧

8月１８日（土）の、「S660 オーナーズパレード ２０１８ in ツインリンクもてぎ」は落選。
連勝も富士SWでストップでしたが、そろそろかなあと、そんな気はしてたんですよね～

ということで、今回は別件でのモテギ入り！（当落が判明する前に決めちゃってましたｗ）

N-ONE によるワンメイクレース、『N-ONE OWNER'S CUP』です！
もちろんドラーバーではありませんで、ドライバーはマイDの若専務です。
私はマイDの社長と共にピットクルーとして参加です。

ピットクルーとしての特典その１

参加車両１台につき、２台分のスペースがいただけるので、kazu号はコントロールタワー横のパドックまで乗り入れることができました。

ピットクルーとしての特典２

これさえあれば、レース中もピットレーンをウロウロできますし、フォーメーションラップ前はコース上に出られちゃったり。
入ったときは、わくわくドキドキで鳥肌もんでしたｗ

その他にも、主催者側からお弁当が出ましたし、飲み物も自由にいただくことができます。
夏ということで、スイカもふるまわれていました＾＾

無事予選を通過し、決勝レースは３６番グリッドからのスタートですｗ

遠いし、前の車の背は高いしで運転席からシグナルが見えません＾＾；

ピットクルーの私から、「右に７５㎝ずれたらシグナルが見えるから。」とのアドバイスです＾＾

レースは無事完走し、３７着でした。
このほかにもピットクルーとして、燃料の給油とタイヤ交換作業をしましたよ＾＾
とても楽しいピットクルーの任務でありました。


と、ここでやっと本題の「竹岡式改」であります。

怪師匠からいただいてから妄想３週間、やっと考えが固まりました！

途中、味の変化を楽しむために準備したのはこちら。

深谷ねぎ油、S&Bおろし生にんにく、にぼし粉末の３品です。

ラーメンの具材は、玉ねぎ、豚バラ肉の二品。　※あったあずのメンマが無くなってました＾＾；
玉ねぎはみじん切りにして、多めの投入。　
あえて、チャーシューではなく豚バラ肉選択。　※凝ることよりも手軽さや現実性を重視しました。
豚バラ肉は胡椒のみを多めにふって炒めました。
そして完成です！

見えますか？　どんぶりに書いてある「鳳中」とは私の母校です！
閉校の年に娘が在学中でして、学校祭のときにゲットいたしました。

まずはスープと麺を一口。
味の変化その１　　深谷ねぎ油をひと回しすると、豊かな香りとコクが生まれます＾＾
スープと麺を一口いただいて、味の変化その２　　安定のニンニク注入です。
〇〇ブラックと称されるラーメンにはニンニクがよく合います。
味にパンチが出るのではなく、まろやかさと深みが出ます＾＾
スープと麺が無くなる前に、味の変化その２　　にぼし粉末の投入です。
言うまでもなく、にぼしパンチ炸裂であります。

麺も無くなり、お次はこれ！
　
これやってみたかったんです。
ただのライスではなく、卵かけごはんに、スープを吸った玉ねぎをど～ん！
そして、温存しておいた豚バラ肉で、

怪師匠のお言葉を借りますと、もうタマランチ会長であります＾＾

今日の横手の最高気温は３８．１℃でしたが、暑さもふっとぶ旨さでありましたとさ＾＾