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2010年06月04日 イイね！

梅酒作り

梅酒作り一年分の仕込み
梅酒と梅酢作り

梅を洗い干して乾燥させます
へたをとり、十字に切り込みいれます

此処まででの作業でへとへと
なにせ１年分

梅酢は、黒酢に梅つけて黒糖をいれます。後は熟成を待ちます
３ケ月ほど過ぎたら、青梅種をとりだし実と黒酢をミキサーにかけます

自家製梅酢で健康

梅酒は夏は鉱泉水割り 冬はお湯割りで楽しみます

それにしても疲れました
Posted at 2010/06/04 23:56:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | モブログ

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「高くなるとつらくなります。厳しいな」
何シテル？   03/08 17:34
ＭＣ　ＫＭＫです。 顔も笑顔、心も笑顔でＭＣ活動。 雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも 冬の寒さにも負けず、化粧崩れにも負けず 元気いっぱい楽しい...
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