ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

〔初〕 産地：長野県軽井沢町 会社：軽井沢ブルワリー株式会社 品名：THE軽井沢ビール 浅間名水 赤ビール アルト 感想：お風呂上がり♪ぷはぁー(*´∇｀*)美味しいです☆ 《不◁◁◁｜▶︎▶︎▷好》 ビール類カウンタ(現在: 884種／目標: 1000種)
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サバです☆ ぺろぺろ
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お昼はカルボナーラを作りました。 今回はパスタをブカティーニという、中空のロングパスタを使いました。 通常小売店では流通して無いそうですがカルディで手に入りました。 アルデンテが6分の表示でしたが、かなり固ゆでになりますので、8分茹でが良さそうです。 また、マスカルポーネが余っていたので生クリ ...
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今夜はビーフシチューを作りました。 14時から作り始め、調理時間は約5時間ほどで完成しました。 材料 牛スネ肉 700g 玉ねぎ みじん切り 1コ 人参 みじん切り 1本 人参 乱切り 1本 マッシュルーム 大2コ カブ 2コ じゃがいも(北あかり) 2コ 赤ワイン カップ2 赤ワインビネガー ...
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今夜はサンマを焼いて、おでんの残りで夕飯です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今夜はおでんです。 あったまります。 いつも通り昆布と鰹節の一番出汁ですが、濃いめにとってます。 おでんは濃い出汁をとり、味付けを薄くすると美味しくなります。 大根は面取りし裏側に隠し包丁を、こんにゃくは格子状に隠し包丁を入れてます。 煮込み時間は1時間です。 煮た後一度冷まして再度加熱します。 ...
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お昼はうどんです。 レイクタウンで あご出汁を買ってきたのでつゆを作ってみました。 材料 2人分 コストコ 讃岐うどん 300g ワカメ ネギ 七味 あご出汁のつゆ： 水 800ml あごだしパック 2コ 薄口醤油 大さじ2 塩 小さじ 1/2 きび糖 小さじ1 みりん 大さじ1 ...
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今夜は豚肉の肉じゃがを作りました。 材料 じゃがいも 小8コ 豚細切れ肉 240g 人参 2本 玉ねぎ 3/4コ 水 500ml ヤオコー 鰹出汁 1袋 酒 大さじ3 ザラメ 大さじ6 みりん 大さじ2 薄口醤油 大さじ7 サラダ油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ ...
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お昼はホワイト餃子を焼いてご飯です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はポモドーロのパスタです。 マスカルポーネを使用しました。 材料 2人分 パスタ スパゲティーニ 180g ベーコン 適量 玉ねぎ みじん切り 1/4コ ニンニク 1かけ チーズ コストコ マスカルポーネ 大さじ2 コンソメ 小さじ1 地中海の海塩 小さじ1 きび糖 大さじ1 コストコ ピュ ...
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