ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今夜はペンネ・アッラビアータとコンソメスープを作りました。

コストコで買ったペンネですが、標準茹で時間が11分となってます。ですが11分だと実際に少し芯が残ったり、残らなかったりと茹で加減が均一にならないことがありましたので、12分茹でることにしてます。

ショートパスタはロングパスタに比べて伸びることが少ないので少し茹で過ぎても美味しくいただけます。


材料 アッラビアータ 2人分
コストコ ペンネ・リガーテ 160g
ニンニク 5かけ
赤唐辛子 7本
自家製イタリアンパセリ 5茎
地中海の海塩 小さじ1弱
オリテラ エキストラヴァージンオリーブオイル 適量



コンソメスープ 材料
ソーセージ
キャベツ
大根
人参
玉ねぎ
きくらげ
水
コンソメ
胡椒
オリテラ エキストラヴァージンオリーブオイル


ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

今日は地元、埼玉県 八潮市のピザ屋il Ceppoに行ってきました。

ご主人、神戸からわざわざ八潮に来て出店したそうです。
なぜ八潮なのか？？？地元の私には謎ですが、、、ピザは本場イタリア ナポリのピザです。
八潮に来た際は是非お立ち寄りください⊂(･✧･ )⊃


3種盛り合わせ


アメリカーナ


マルゲリータ


ボロネーゼ


ティラミス、エスプレッソ

間違いなく、地元一番のピッツェリアですね☆

ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

今日はワインを飲んでます。

原産国：イタリア
ロメオ＆ジュリエッタ ビアンコ

先日のリアビア・アルファロメオの参加賞として頂いたワインです。

あまりワインは飲めないんですが、これは飲みやすいです。

ピッツァマルゲリータ作りました。

今回は、いつもお世話になってる近所の車屋さんに配達します⊂(･✧･ )⊃

その他、マリナーラ、ベーコンエッグチーズも作りました。















ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

今日はサバのカツを作りました。

材料 2人分
甘口サバ 2切れ
大葉 8枚
小麦粉
卵
パン粉
味噌ソース：
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
きび糖 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
炒り白ごま 少々
酒 少々
※酒で濃さを調整しました









ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃