きゅうえむのブログ一覧

暑い中皆様如何お過ごしでしょうか
朝チョイ追肥してレーボーでぐうたらしてたら
思い出したの。
んコメが無い？
暑いのに明日のお米　コシヒカリ精米開始
暑くても食わないと。。

古いけどまだまだ現役な循環式精米機
操作に覚えのあるマニュアル派には堪らん？





10分経過すると米糠が多量に

米糠といえば糠床や肥料に

でも今の時期は小さなトモダチが活性中
頼んでもいないのにやってくるので

密閉、しばらく後畑へ散布

我が家　糠漬けしない食文化なんです、ってかここらでは聞かないわ


と程なく精米完了ですが、
ここで抵抗を下げてさらに循環させ
細い糠を落とします



はえぬきに比べ出穂の遅いコシヒカリは
カメムシ加害による斑点米少なく(皆無では無い)

健康志向で玄米をという方も
ごく稀にいらっしゃいますがその趣向の方は
「玄米健康」で多数ヒットするでしょうから
そちらでご意見をドゾ。

齢89になる老母が「玄米？戦時中思い出して嫌だ。(それもいいんでしょうけど、生き証人)
生きてるうちは白米食わせてくれ。」と。(実は入れ歯)

播種から乾燥調整まで一貫作業な奇特な我が家ですが、今時は刈取後カントリーエレベーターやライスセンターに依頼するため、自分が作ったコメが食えない(個別乾燥調整するミニライスもあり=急速乾燥で食味が胴割れ米が　とか)ので店舗でコメ買う農家も多く。

農業者が自分で作ったものを食べられない
補助金で大規模化誘導、効率化、国際価格競争力向上、ムラ社会の解体がこの国の農政です
※統計結果がそうなってるんだから行政屋としては成功か？

どうしたものだか




自己引き取りしても結局精米機が小さなトモダチの餌食できゃーとか？

零細農家の自己満足失礼いたしました。
暑っつい。おしまい