ビールエンドレス鍋

テレビを惚け～(￣ｑ￣)っと見ていたら

博多華丸が
父親が開発したという
ビールが無限に飲み続けられる鍋料理
ってものを紹介していました。

相方の大吉が
“人生最後の晩餐はこれ!!”
なんてことも話していたので

そこまで言うものなら一度食ってみるか
…ってことでネットでレシピを検索。

１　すき焼き鍋に油を引かずに地鶏（ひよ鶏精肉店の鶏もも肉）を入れて焼く。
２　清酒約300mℓを入れ、アルコールを飛ばす。
３　玉ねぎ（2玉）をざっくりと厚めに切り鍋に放り込む。
４　ヤマタカ醤油を約200mℓを入れる。
５　鷹の爪で味を整えて完成。

鶏のすき焼きってこと？
簡単ですな。
ちょっとしょっぱそうだけど…

で

鶏肉と醤油は代用のうえ(^_^;)

出来上がり。

さっそくいただきます。

なるほど
醤油のしょっぱいのと鷹の爪のピリ辛で

止まりません(^o^;)

…止まりませんが
ほどほどにして

〆でうどん。

ふぅ～お腹いっぱい(^o^;)

今回レシピ通りシンプルに作ってみましたが
具材とかアレンジしてみたいところですね～。

また近いうちやってみましょう(^_^)

【追記】

みんカラユーザーの方以外にもよく見に来ていただいてるようなので
ちょっと追記を。

もう一度ビールエンドレス鍋を作った際に使いましたが

レシピにある

ヤマタカ醤油

これは絶対必要!!

九州の甘めの醤油を使うことで
絶妙の甘辛さ(≧∇≦)b

作られる際はぜひお取り寄せを。