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  5. ホルモン [naguu]
イイね！
   
2021年10月23日

ホルモン

みんともさんに触発されたんで
久しぶりにジンギスカン鍋で
ホルモンでも焼くか？

ということで

塩味系の味付けホルモンを
いくつか買ってきて

冷蔵庫の中の

いったいいつからあんねん？
ってものと

混ぜ合わせてちょっとおいときます。

…日が暮れたら

ジンギスカン鍋を出してきて

野菜を炒めたら

ホルモンを

どちゃっとのっけて

焼けたらいただきます。

今回はレモンがかなり効いててなかなか(≧∇≦)b

アルコールはいただきものを(んまいっ!!)

最後は

うどんで〆

ということで

ごちそうさまでした(^人^)
ブログ一覧 | 晩酌 | グルメ/料理
Posted at 2021/10/23 20:58:59

   

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タグ

ホルモン ジンギスカン鍋 日本酒 央 レモン
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この記事へのコメント

ソラノムコウ
2021年10月24日 10:49
きちんと下味を付けるなんてなかなかのこだわりですね(*´ω｀*)
私もホルモンが大好きでたまに食べますが、近くの精肉屋さんがコロナ禍で廃業してしまいまして…美味しいホルモンが食べられなくなりました…。
飲食店よりも食材を卸す方が深刻だったんですね…。

〆のうどんも美味しそう～
コメントへの返答
2021年10月24日 14:50
まあ、もともと味付いてるので
ちょい足しってところです(^ ^;)ゞ

震災前は秋田、鹿角の名店
幸楽の分町支店に入り浸っておりましたが
震災により閉店…(ToT)

30年前…
就職で宮城にやってきて、宿舎があった長町の
通いつめたホルモンの名店三福も閉店…(ToT)

どんどんホルモンの名店がなくなっていきます…(/o＼)

   

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