モミジの若葉と胴吹き芽

晴れ後夕方から雨。風も強い。

モミジの若葉が展開した。ほとんどの芽も摘んだ。
ごく弱い枝の芽は摘まずにそのままにしてる。





この冬、枝の先端の芽が黒くなって、枯れてしまう箇所が多く、そうした枝先は切り詰めておいたけど、残った枝の節から「胴吹き芽」（不定芽）が出て、助かりそうだ。
つまり、その枝が丸ごと枯れてしまう事は回避出来そう。


このモミジの1992年の姿は


さらに1990年の姿は


このモミジは種を撒いて、その発芽苗から育てたもの。
今年で36年になると思う。


山桜の2012年（現在）の姿


山桜の1992年の姿は


この山桜も36年ほどになる。野原のようになってた空き地に生えた苗を掘り取ってきて育てた。
花が咲くようになるまで10年はかかった。


今晩の夕食は以下。

白身魚のフライ。といっても、油で揚げる事は一切しないので、フライパンで。
冷凍物で衣も付けてあり、しかし、フライパンに1cmほどの油を入れてと解説されてる。
とてもそんなに入れられない。衣の裏表にサラダオイル（コレストロールが下がるという日清のヘルシーコレステ）が付く程度に。
この魚はニギスというものらしい。

これをフライパンで焼く前に、ナス3本の輪切りを蓋をして蒸し焼き風に。
母はこの4切れを食べさせるのが精一杯。残りは私が。
ナスの輪切りの一部は浅漬の元で漬物に。

それと、同じく冷凍のチクワの磯辺揚げ。レンジでチンするだけ。
後はいつもの汁物。マイタケ、エノキ、ほうれん草、豆腐、卵1個。

私は毎日、キュウリを浅漬の元に漬けたので、ご飯を食べてる。今晩はナスだったけど。
必ず、ご飯だけ残ってしまうので。