マサ２１のブログ一覧

3月5日（火）晴れ。

黄色の梅が咲いてる。
これは珍しい品種で、20数年前、西宮に住んでいた頃に買って、こちら三重へ持って来て、地植えにした。
ここは北隣との境界付近。ここに5種類の梅を植えてある。


この梅は花弁が細く、淡い黄色をしてる。花粉をつけたヤクが黄色なので、花全体が余計に黄色く見える。




白梅も咲いてる。


一番早く咲き出す緋梅は、もう花が終わってるのが多い。


鉢植えでは多肉植物（サボテンの仲間）の「金の成る木」が開花してる。


今日の夕食はオムライス。冷凍品で2個で398円。レンジでチンするだけ。
認知性の母がディサービスの日はご飯は炊かないようにしてるので（2日に1度炊く）、調整のため、今日は前日の残りのご飯がないけど、炊かずにオムライスにした。
オムライスの端が切れてるのは、父の仏壇に供えたから。
昆布豆は袋から出すだけ98円。それを二人で分ける。
いつもの汁物はカツオだしの粉末に、減塩味噌をたっぷり入れて味噌汁に。マイタケ1袋、エノキ1/2袋、豆腐1丁300g、ほうれん草3/4袋くらい。それがしんなりしたら溶いた卵1個でとじる。

3月4日（月）晴れ。

夕食はレトルトのおでん。鍋に入れて温めるだけ。
いつもの汁物はカツオだしの粉末に、カツオ風味のしょうゆベースのつゆを入れて、マイタケ1袋、エノキ1/2袋、豆腐1丁300g、ほうれん草3/4袋くらい。それがしんなりしたら溶いた卵1個でとじる。

おでんにも卵が1個入っており、汁物はどうするか思案したが、卵を入れないと、ほうれん草がまとまらないし、1個を半分ずつ分けるから。