焼き芋

焼き芋うめぇ～



とりあえず言いたかっただけです、ごめんなさい。

日曜の時の写真です。
まだまだ元気な祖父が、農業してまして、今年でかいサツマイモが採れました。

で、おじいちゃんやおばあちゃんがいるような田舎の家にはきっとあると思う(←勝手な思い込み)反射型のストーブの天板でアルミホイルに包んで一時間くらいじっくり焼くわけです。

反射型のストーブ、いいですよ。
まぁ電気のやつより温まるの遅いですが、じんわり暖かくて、上に鍋とかやかん置けば沸かせます。
乾燥防止にも良いし。

サツマイモは採れたてではなくて少し置くと糖化して甘みが増します。

写真では分かりにくいですが、うっすら透き通ってる所は甘さ半端ないです(*^^*)

小さい時は田んぼで焼き芋したけど、最近野焼き出来なくなったしね^^;

そういや、田舎の小学校なんで、よく冬に、牛乳パックに入れたホットドックを焚き火に投下して焼いて作るイベントありましたw