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  9. 野菜のお焼き [びったれ]

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整備手帳

作業日：2011年9月11日

野菜のお焼き

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目的 チューニング・カスタム
作業 DIY
難易度

初級
作業時間 30分以内
1
野菜のお焼き
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食材の下ごしらえです。

キャベツ・たまねぎ・じゃがいも・にんじんを刻みます。

にんにくは少し細かく刻みました。
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野菜のお焼き
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生地は小麦粉ベースで、いりこだし・そうめんつゆ・調理酒・玉子・水少々で溶いています。
3
野菜のお焼き
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溶いた生地に、刻みにんにくから入れて混ぜ合わせます。
にんにくだけ先に入れて混ぜたのは、生地ににんにくの風味が付けば良いかな～って思いまして･･･（＾＾；）

その後に、にんじん・じゃがいも・キャベツ・たまねぎと入れて混ぜます。
4
野菜のお焼き
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よく混ぜたら、フライパンで焼いていきます。

中火よりちょい強めかな？

両面焼いていきま～す♪
5
野菜のお焼き
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イイ感じに焼けました♪
6
野菜のお焼き
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お好みソースとマヨネーズをかけ、最後にネギを乗っけて完成です♪

ビールと一緒にいきますかぁ～(＾∀＾人)
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この記事へのコメント

ENDLESSLOVE
2011年9月12日 11:13
これは、
粉を食べてるお好み焼きより
ずっと健康的ですよ。

今度作ってみたくなりました。
コメントへの返答
2011年9月12日 22:01
ありがとうございます♪

じゃがいもが冷蔵庫の中にいっぱいあるので、何とかしてやろうと思ってお焼きにしました（＾＾）

じゃがいもをすり潰して、生地に入れて焼くのは前にやった事があるので、今回はじゃがいもの食感が楽しめるようにしてみました。

豚肉とチーズを入れて、ぜひ造ってみてください♪

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