カマス釣りに行ってきた

今年は、カマスの当たり年ですね。
海岸に大量のカマスが2回も打ち上げられて、新聞記事になりました。
岩瀬漁港に迷い込んで、誰にでも釣れ、フィーバーしていました。


午後から良型のカマスを狙ってみました。






潮が悪かったのか？　いつもの半分以下の18匹でした。





28㎝くらいですが、頭が小さく見えるくらいにに太っています。
血抜きをしてあるので、色が悪く見えますね。
　




大きいので、13４ｇでした。30㎝をオーバーすると150ｇ以上になります。





オマケにこんな魚も釣れました。





手際が悪いので、保冷剤で冷やしながら調理をしています。





明日に食べる分です。




残りを冷凍保存します。





冷凍庫の中は、アオリイカが無くなり、サゴシとカマスが多く入っています。





釣ったカマスをフライにして頂きました。
血抜きをしてので、カマス特有の雑味が消えて、ピュアーな味となりました。
キスのフライに迫る味でした。キスのフライの味は別格ですね。