仁鍛

横浜市神奈川区六角橋、神奈川大学の近くにある有名店、
【仁鍛】に初めて行きました。

年始は3日から営業していて商売っ気があっていいですよね。

六厘舎ののれん分けなので、同じように外で並んでいるお客さんに
店員が先に注文を聞いてきます。

私は画像の【あつもり】\８００＋【チャーシュー】\３００を注文。

【辛つけ】は\９００、大盛りは＋\１００でした。

あつもりがあるお店では大抵あつもりにしますね。

14時すぎだったので、並び始めてから30分程度でつけ麺にありつけました。
寒い季節に屋外で長時間並ぶのはキツイですよね。

麺は六厘舎と同じくうどんのような太麺で、期待していたコシや歯ごたえがなかったのが残念でした。
あつもりにしなければ良かったのかも知れません。
麺の量は普通で十分に多いです。

スープは豚骨魚介系の定番のお味で、こちらも期待していた程パンチがなく感じました。

チャーシューは厚いブロック状でゴロゴロ入っており、画像のように1枚ものもあり、食べ応えがありました。

スープ自体は意外とサラリとしており、麺と絡むという程ではありませんが、ネギなど具が結構入っていました。

スープ割をしないと飲めないような濃さではなかったので、スープ割りは頼みませんでした。

総評としては、豚骨魚介系つけ麺定番の味ではありますが、思いのほかパンチがなく万人向けではあります。
初めて六厘舎を食べた時のような『おお、これは』と思わせるようなインパクトは正直無かったです。
お値段もつけ麺にチャーシュー入れて\１１００は割高感ありました。

美味しい事は確かですが、基本的にいつでも行列必死の人気店ですので、
東京方面からわざわざ出向いて並んでまで・・・という程の魅力は無かったです。

定休日：火曜日

１１：３０～１５：００
１８：００～２１：００

土日祝は１１：３０～１８：００

駐車場はありません。
すぐ近くにコインパーキングあり、20分100円でした。



住所: 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29
電話 : 045-421-0537