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2023年12月02日

焼きいも

午前中、
倉庫なお店に買い出しに行き、
昼前からカーポートで焼きイモ作り。

お昼に食べるため、
買ってきたソーセージと牛タンも焼きます。
直火だと煙が出るので、
スキレットで焼きます。
住宅街ですからね…

しかし、外で作ると美味しく感じるのはなんででしょうね。
焼きイモは炭から少し離して
じっくり時間をかけて育てます。

1時間30分育てた焼きイモがこちら。

北杜市で栽培されている
あけの金時というさつまいもです。
以前食べて美味しかったので
取り寄せてみました。
十分水で濡らして、
新聞紙を巻いて更に水に濡らして
アルミホイルて巻いて焼きました。

中は…

勝利。

筋もなく
まるでスイーツ。

炭でやるなら
直接炭に触れないように焼いたほうがいいな。
時間は掛かるけどね！

「Defi-Link Meterから、52Φのメーターが無くなってる…orz」

何シテル？ 05/22 10:55

楽しく情報交換できればと思います

音
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2025/05/21 17:51:29

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