なーちゃんのブログ一覧

今日は『おでん』で一杯です♪

スーパーに行っておでんネタ探しましたが、どうしても好きなｼﾞｬﾝﾙに偏ってしまいます。

ちなみに揚げ物系がNo1！次にハンペン！コンニャク、昆布・・・
あっ！昆布買うの忘れてしまった(大泣)
牛スジも欲しかったのですが売ってませんでした(泣)

とりあえず冷酒に熱々のおでん！美味しゅうございました♪

今夜は久しぶりに手作りピザの日でした♪

が、しかし、これだけでは・・・足りない(泣)

で、追加メニュー！

キムチチャーハンを作りました！







たいへん美味しゅうございました♪
チグハグなメニューについては触れないでください(笑)

今回は２７名応募で２３名が県内外から集まり自慢のしもつかれを披露しました。
会場にブツを持っていくとすぐに別な容器に入れ替えてしまうので、本人にも自慢のブツをわからなくしてしまう仕掛けです！
今市では花市が開催されており、審査員は花市に訪れた方が自由に会場に入って試食し、退室するときに一番気にいったしもつかれの入っていた容器の番号を投票用紙に記入して投票する方式です。今日の審査員数は465名でした！



↓会場入口です。(会場の外では花市(ダルマ市)が開催されてます)


↓会場では歴代鉄人の作ったしもつかれが1パック300円で買えます！(すぐ完売になりました！)


↓円筒形のタッパーに入ったしもつかれを審査員の皆さんが少量とって試食しています。


↓一番奥の右隣が私の作った自慢のしもつかれです♪



でもって結果ですが・・・桜散りましたぁ～(大泣き)　２３名中１１位(2人)でした

でもイイです！
優勝ｺﾒﾝﾄ聞いて次回の対策がはっきり見えましたから

また来年頑張りまぁ～す

明日は日光市今市で開催される『第8回しもつかれｺﾝﾃｽﾄ』に行って来ます


『しもつかれ』とは北関東地方（群馬県・栃木県・茨城県方面など）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯と共に稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と野菜の切り屑など残り物を大根オロシと混ぜた料理である。地域によりしみつかり、しみつかれ、すみつかれとも呼ぶ。(Wikipediaより)

しもつかれは小さい時から大好きで、自分で作るようになって・・・２０年になります。見た目が悪いのと魚臭さ酒かす臭さ等で県民でも敬遠する方が多い郷土料理ですが、私の作るしもつかれは魚臭さ酒かす臭さを控えめにして嫌いな人でも食べられるように工夫して作ってます。



『しもつかれコンテスト』の優勝者に与えられる「鉄人の称号」が魅力的！

今朝９時～１９時まで延々１０時間かけ頑張って調理しました

今回で７回目の挑戦！今年こそは・・・

でも・・・強豪ぞろいなんだよねぁ～

午後３時頃から２時間ちょっと仮眠しました！

夕方子供達が何かおやつが食べたいって言うので

鏡餅を割って乾燥していたのがあったので、

油で揚げて揚げ餅を作りました！



作りたては熱かったですけど、とっても美味しゅうございました♪