なーちゃんのブログ一覧

今日は

朝チョットだけ仕事　→　防犯システムの点検

歯医者に行く　　　　→　歯茎が凄く良くなっているって♪

その後　　　　　　　　→　ココでお買物(ブツは秘密)



お喋りしすぎてお昼を過ぎちゃいました～(ｱｾ)


家の帰ったら、誰もいない・・・お昼の用意もなんもない(涙)

仕方ないのであり合わせのもの使って『スープスパ』を作ってみました！

味は・・・自分で作ったので「美味」ですヨ(笑)♪


さぁ～ロドちゃんでも弄ってあげようかな！？

娘がジャガイモを大箱で沢山いただいてきまして・・・
早く使わないと芽が出てきそうな勢いです(笑)

今日はイイ汗かいてきたのでビールをガッツリ飲もうと
企んでおりましたが、ツマミがな～んもない(ｱｾ)

「よ～～し、じゃ～作るっきゃないね！」って、久しぶりに
男の料理をやってみました。


ポテトのチーズ焼き
こんな料理は誰でも作れますが・・・(照)


一応レシピはこんな↓感じです。(４人分)

ジャガイモ　　　　　４個
とろけるチーズ　　沢山（お好みで）
ベーコン　　　　　　適量（お好みで）
バター　　　　　　　少々
黒胡椒　 　　　　　少々

①ジャガイモを洗って皮をむく。
②ジャガイモを１センチ弱に輪切りにする。
③輪切りにしたジャガイモをお皿に並べてラップをかけてレンジで数分チンします。
④耐熱皿にバターを塗ります。
⑤蒸きあがったジャガイモを耐熱皿に重ならないように並べ、適当な大きさに手でちぎりながら
　ベーコンをのせ、とろけるチーズをたっぷりのせます。（お好みで黒胡椒を少々ふりかける）
⑥ジャガイモがなくなるまで⑤を繰り返します。
⑦耐熱皿をレンジに入れて数十分チン！チーズに少し焦げ目ができたら出来上がり！
　(今回は早くビールが飲みたくてチーズが溶けたのでOKとしました)


ハイ！これで完成です♪


当然ですが・・・

ビールと相性バッチリ！！

大変美味しゅうございました♪♪

今年の十五夜は大雨で散々でしたね
１日遅れで今夜は？と期待しましたがで・・・

主役不在でしたが久しぶりに男の手料理！
なーちゃん特製『けんちん汁』を作りました♪

今夜は単品のみなので、うどん＆蕎麦をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして・・・

ご馳走様でした

毎日暑くて身体もついて行きませんねぇ～

そんなときはと・・・半分ヤケクソで・・・

今夜はキムチ鍋で超アツアツです(爆)
でもエアコン効いた部屋でアツアツキムチ鍋と
ビールが最高です

久しぶりの鍋にビール！最高です

先日の八幡平・奥入瀬ＴＲＧに行ったときにこの方から
ご推奨のあったあの『十和田バラ焼き』を自分へのご褒美として20日に父の日に作ってみた♪








このタレ13日の奥入瀬ＴＲＧの昼食で「十和田バラ焼き」を堪能した後、あまりに美味しくて「また食べたいなぁ～」って思いつつ会計待ちをしていたら、先に会計を終えたこの方が「なーちゃんも買わなきゃ～」とこのタレがレジ横に置いてあり買えることを教えてくれました！


当然「あのバラ焼きが家でも食べられる！」って、即効ご購入しました。


本来は牛バラらしいのですが豚でも美味しいらしいので我家では豚バラ焼きにしてみました！




すき焼き鍋が丁度良さそうだったのでそれを流用しました。


玉ねぎ3個分をくし形切りをしてすき焼き鍋に入れます。
本場ﾓﾉには入ってなかったのですが、ﾁｮｯﾄアレンジして「もやし」もたっぷりと(ﾌﾌ)





玉ねぎともやしの上にバラ肉をたっぷりとのせます♪


そして『十和田バラ焼きのタレ』を入れ(ビンの半分くらい入れたかなぁ～)強火で煮込みます。




数分でグツグツ煮だって来ました（フフフ）





そして・・・


出来上がりです！









豚肉でもメチャ美味いです！

タレの味が染み込んで肉も玉ねぎももやしも？本場の味の再現です♪




あまりの美味しさに、あっと言う間にこんなになっちゃいました(ｱｾ)




あとは・・・


お待ちかね・・・


得意の・・・


うどんタ～イム！





甘いじょっぱいタレで食欲もそそられて、何杯でもおかわりできそうです！


PS:今回はもやしを入れた関係でかなり水分が出ちゃいました・・・(涙)
　　次回は残ったタレで牛バラ肉でもやってみようかと思ってます♪