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キャンプ行ってきました。詳細ココ
5月3～5日の2泊3日


場所：ファミリーパーク那須高原
　　　栃木県那須郡那須町大字高久乙３４４０-１

去年もお世話になりました。2週間前に電話したらたまたまキャンセルがありラッキーにも予約できました。キャンピングカーにも配慮の行き届いているきれいなキャンプ場です。お風呂もシャワーも無料で気持ちいいです。


薄皮饅頭の『柏屋』が那須に店を出した。駐車場も広いので立ち寄りました。

那須高原柏屋栃木県那須郡那須町高久乙字湯道東5275-1

定番朝食のDeluxeVersion

いつものホットサンドに今日は残り物のピーマン入り
だからDeluxeVersion


詳細はこちら


準備するもの：
　8枚切り食パン
　ベーコン、とろけるチーズ、トマトソース、マーガリン
　＋ピーマン（option）

snow peaks社
ホットサンドクッカー
トラメジーノ
　GR-009
￥5,985(本体価格\5,700)

5月4日にダッチオーブンで焼いたパンの出来までの様子をフォトギャラリーに載せました。

LODGE社 キャンプダッチオーブンディープ 10in.

『ダッチオーブンでパンを焼く　1/2』
『ダッチオーブンでパンを焼く　2/2』


参考文献
『ダッチオーブン料理と燻製』
　　出版社: JTBパブリッシング

お勧めダッチオーブン

①ダッチオーブン
　LODGE社
　キャンプダッチオーブンディープ 10in. 12in.
②焚火台（炭火台）
　snow peak　焚火台　又は
　Coleman　マルチユースクッキングスタンド
③リッドリフター
④ダッチオーブン用グローブ

買ったときは灰色ですが、使うたびに『ブラックポット』へ変身。おかげで焦げ付き無し。どんなに酔っていようと眠かろうと、オリーブオイルでシーズニングは怠ってはいけません。

参考にしている本
『キャンプの主役はダッチオーブン』
　　Ei文庫 (文庫) 菊池 仁志 (著), 中山 千賀子 (著)

『ダッチオーブン料理と燻製』
　　出版社: JTBパブリッシング
　

二日目の夕食
ダッチオーブンで簡単旨料理
焼いてトマトソース塗ってチーズ乗せて野菜入れてほうれん草乗せて蓋しめて15分…出来上がり

詳細はフォトギャラリーにて