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2006年05月06日

自家製パン

LODGE CampDutchOven　１０inch　Deep
自慢のBLACKPOTで自家製パン
パンが結構うまい。
今回は長女作。なかなかの出来。。

１）まず、こねてこねて、腕がつるくらいこねる。

２）で、一次発酵のために、DutchOvenに　お湯をいれて。

３）一次発酵完了。指でぶゆっと押しても戻らない。真ん中の二つの穴が確認跡。

４）今度は、小さくちぎって並べます。→二次発酵へ。

５）で、こうなる。

６）いざ、火入れ。いいにおいが、、、、、

７）できた～。

８）ではでは、サラダと一緒にいただきましょう。

９）ホクホクです。

Posted at 2007/03/12 23:45:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | キャンプ | グルメ/料理

「初の連結！
いい感じですね(^｡^)」

何シテル？ 08/12 11:59

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