ちょっと早いけど定植してみました。

今日も蒸し暑い！
けど、やらないとねっ！
軽トラ君に🥜落花生の🌱苗を積み込んで介護菜園にやって来ました。



本来ならば1週間くらい空けるところですけど、🌱苗がまってくれませんので💦
今一度耕して、肥料焼けを防止する意味も含め耕運機君に頑張って貰いました。



🥜落花生の🌱苗を1畝作って、2畝目は足場がない(汗)
試し掘りも含めらっきょを1畝掘り起こしました。



初らっきょを育てたのですが、うぅ～ん・・・・
半分以上が小さすぎて、食べられるレベルではないですねぇ～。
肥料が少なかったのかなぁ～❓
追肥のタイミングが悪かったのかなぁ～❓
残りはもう少しおいておきます。(あまり変わらないとは思いますが・・・・・)



耕運機をまた入れて、2畝めを定植しました。
定植時期が1か月弱遅いのですが、なんとか間に合ってほしいところです。



里芋と定植した🥜落花生の苗にタップリ水を蒔いて終了ぉ～🎵。
元気にそだってねっ！。
帰ってシャワーを浴びて昼飯だなぁ～(笑)。



しまったぁ～💦。
朝の収穫をすっかり忘れておりました。
おかげさまで🥒キュウリは少しジャンボに育ってしまって・・・・・
モロッコインゲンはタップリ収穫出来ました。
こちらは洗ってヘタをカットして小袋に分けて冷凍庫に直行です。





シャワーを浴びて、昼飯を作りました。
今日は冷やしタヌキうどんです。
モロッコインゲンを茹でて投入しています。
サッパリしていて美味しかったですよ。
ママゴンと仲良く食べました💦。



一休み❓二休み(笑)して夕食を作ります。
ご近所様に不法投棄しても、溜まったピーマンを使っておかずを作ります。



ひき肉に、介護菜園で収穫したタマネギをタップリみじん切りして練り練りします。



ピーマンを半分に割って、ヘタと種を除去して肉詰めします。
荷崩れ❓しないようにママゴンにカタクリ粉をタップリまぶしてもらいます。
本日の夕食には４つほど焼いて、残りは冷凍保存しておきました。



なんちゃってデミグラスソースはケチャップとソースを混ぜただけ(笑)。
煮詰めてトロッとしたソースにしていきます。



完成です。
濃厚ソースに硬いピーマン💦(自家製ですからねぇ～)タマネギたっぷりで甘めです。(塩コショウをもう少し強めに入れればよかった)



他のおかずも収穫した野菜たちで満載です。(毎日同じ生野菜(爆))
なかなかおいしく出来ました。