スタミナキュウリを作ってキュウリ三昧な夕食😅

🥒キュウリもそろそろ終盤戦です。
毎日暑い日が続きますので、🥒キュウリを使ったスタミナ料理❓を作ってみます。



材料は🥒キュウリ、ごま油、醤油、生姜、ニンニク、塩になります。



塩をタップリまぶして、まな板の上でゴリゴリして放置プレイです。



しばらくしてから、水洗いしてよく水気を拭き取り、バチみたいなものを用意して
軽く粉砕します。(あまり強く粉砕すると、飛び散りますよ😅)



裂くように🥒キュウリを一口サイズにしてボールへ移して調味料を入れます。
分量はお好みで！、ニンニクをタップリ入れるのが、我が家流です。
あとは時より上下にかき混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
水が多く上がってきて醤油が薄くなりがちですけど、好みで追加してみてくださいねっ。



今日の夕食はこんな感じ😅。
右側から、甘酢漬け、なんちゃってキュウリのQちゃん、もろ味噌🥒キュウリ、クラゲ🥒キュウリの三杯酢和え、今回作ったスタミナ🥒キュウリと🥒＆赤玉ねぎ、ミニトマトのサラダになります。
健康的な夕食のメニューでしょ！
暑い夏には、サッパリ、ピリ辛が食欲を保ちます。