🥜落花生の試し掘り(2回目💦)からの夕食

朝食食べてからいつもの洗濯を干して💦、介護菜園にやって来ました。
サボっていたからなぁ～・・・・またジャンボに・・・・。
今日のメイン🥜落花生の生育状況なんですけど、前回の試し掘りはまだ早かったからねぇ～🎵。
あれから・・・・25日❓経ちましたので、2回目の試し掘りやちゃいます。
相変らず葉っぱの生育はいい状態です。
花芽はほとんど見られなくなりました。



前回は2株引っこ抜きましたけど、今回は1株だけ！(もったいないから💦)
うぅ～ん、前回よりいいんじゃないのかなぁ～🎵
ざくっりみてもスジが入った🥜落花生が多く観られます。
あってないない雑用予定と睨めっこして全収穫をそろそろしようと思います。
早く耕して秋冬🥬野菜も植えたいしね😅。



🍆ナスは花芽も多くなってきてましたから、可愛いサイズがまた実りだしました。
秋🍆ナスは嫁に食わすな！なんて言い伝えがありますけど、どう剪定をしたら秋🍆ナスに成長していくのかがよく解っておりません💦。(ほったからし🍆ナス)



相変らず暑さに強いオクラ君は元気いっぱいです(汗)。
収穫して気が付いたのですが、ジャンボになったヤツでも苗によって少し柔らかめにみのる物と、小さくても硬く繊維質ぽいくみのる物が出来るようです。
硬くなる原因は化成肥料❓もともとの種の性質❓・・・・・わかりません。



きれいに何もないマルチはほうれん草を撒いた場所なんですけど、復活もしなかったので、何も植えておりません💦💦。
このまま放置予定です(爆)。



今日の収穫です。
🍆ナスが1本と🥜落花生がザルに1杯弱、後はジャンボがメインのオクラです。
この後シャワーと昼飯を食べました。(紙芝居は入れません、画像があるから💦)



2Fのベランダより一畝菜園を覗くと・・・・・
一畝菜園の上側のミョウガ等の雑草がねぇ～💦💦
草取りをしないといけないなぁ～・・・・・
今日は午前中に大汗かいたから、やらないけどね(爆)。



さぁ～て本日の夕食ネタになります。
採れる物が変わらないからねぇ～値引きしてみてよねっ😅。



オクラは半割にして種を取り除きます。
そしてさらに半割(計4つ割)にしてから、みじん切りにしました。
包丁を入れるとザクザクしていますので、相当な繊維質です😓。



鰹節に麵つゆを入れて混ぜ混ぜして完成です。
しっかり嚙み切る事が大切です(爆)。



🥜落花生は、ザックリ洗って大さじてんこ盛りで20分～茹でます。
浮かないように、落とし蓋をして重しをのせると短時間で茹で上がりますよ。



茹でながら、試食して硬さの調整をみるといいですよ。(少し硬めが好みですけど)



スーパーで買った鶏のから揚げを5㎜ほどスライスして、初夏に収穫した玉ネキタップリ入れて親子とじにしました。
茶碗にONすれば親子丼ですけど😅。



って言うことで、後はスーパーのお惣菜系の茶色づくしです(笑)。





今日も貧しいおかずですが、美味しく頂きました。
茶色＋大人の麦茶🍺は最強です😅。