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のりさん７のブログ一覧

2020年05月02日

椎茸ダシのうどん

福岡市中央区長浜に
数年前にできたうどん屋さん

「長浜うどん (長浜本店)」さん

オープン当時から気になっていたのですが
数日前にやっと食べに行く事ができました

今回、食べたのは
お店の看板メニュー
「しいたけうどん (500円)」

通常うどんの出汁は
かつお節や昆布や煮干しを
使って作りますが
こちらのお店では
大分産高級椎茸のみを使用している
独特な甘味がある出汁です
そこに甘じょぱく煮られた
大きな椎茸が３個入っています

私的は美味しいと思いましたが
椎茸が苦手な方には・・・
椎茸が好きな方には
食べて欲しいうどんです

Posted at 2020/05/02 22:14:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | うどん＆そば | グルメ/料理

「日本一恥ずかしい伝説の露天風呂？？？ http://cvw.jp/b/268466/48582406/」

何シテル？ 08/04 21:07

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