のりさん７のブログ一覧

今日は
博多のソウルフード
「お好み焼き ふきや」さん
40年ぶりに香椎店さんへ・・・

香椎駅が数年前、新しくなり
「ふきや」さんも移転して
綺麗でお洒落な店舗になっています

私が高校時代
部活の帰りに香椎店さんには
時々食べに行っていました

画像は定番の
「肉玉焼 (650円)」
当時は肉玉焼で
300円以下だったような記憶があるのですが
現在では倍の価格になっています



「ふきや」さんは当時からボリュームがあり
高校時代は完食が出来なかった時もありました
現在もボリュームは健在で１枚でお腹いっぱいです



「ふきや」さんのお好み焼きは
ズッシリ重たい生地で
外はカリカリ、中はフワフワ
ドロドロの濃いソースに
かけ過ぎてしまう特製マヨネーズ



オヤジの身体には
かなり良さそうなお好み焼きで
中毒性もあります・・・（笑