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この週末は、３日のうち、２日はお昼ご飯をお父さんが作りました。

１つはご報告済のオムライス、もうひとつはカレーチャーハン！


チャーハンは基本さえ押さえれば、あとは途中で入れる具材を変えれば、
違うテイストの食べ物になるので、応用力というか拡張性があっていいですね。


今回は「カレーパウダー」を使ったカレーチャーハンです。






パラパラ具合も最高！！
いままでは、中華鍋に溶き卵を入れる方式を取っていましたが、
実験的に、事前にご飯と溶き卵を絡ませる方式を採用してみましたが、
これがヒット！！

いままでの方法でもパラパラチャーハンになりましたが、
今回の方法はより簡単にパラパラチャーハンを作ることができます。

子供たちの評価も高く、「夜ごはんもチャーハンで！」と言われるほどｗｗｗ


今週末は、五目焼きそばと、エビチャーハンを作ろう！！

先週は、凍ったままのご飯を中華なべに投入するという大失態を演じたｗ
僕です。どうも・・・。


前回のオムライスはライスがとんでもなく手続きを失敗してしまったため、
今回は万全をきっしてライスを事前に温めておきました（あ、当たり前の手順なんですけど・・・）




オムの部分はまだまだ修行が足りないので、不恰好になってしまいましたが、
オム・ライスともに味はばっちりで、妻も子ども達も大喜びでした。

一応レシピをご紹介します。

4人前（大人２、こども２）

　・ベーコン　200gぐらい
　・にんじん　1/2本
　・たまねぎ　１個
　・にんにく　２つ
　・たまご　４個
　・しょうが　１かけ
　・日本酒　少々
　・しょうゆ　少々
　・塩　少々
　・胡椒　少々
　・味のもと　少々





いやー、今回は大成功で私も家族も大満足でした！！！

子どもからは「明日会社を休んで今度はチャーハンを作って」って。。。

相当おいしかったのでしょうｗｗｗ

うおー。ピンボケ写真でｽﾏｿ・・・。

デフォフォトアプリじゃ、「カシャ」って店内に音が響くから、
音小さいフォトアプリで撮影しているんですけど、
こやつのAF性能がすこぶる悪い・・・。

画面ではきちんとピント合っているように見えるのに、
撮影結果を見たらこれですよ・・・・トホホ


さて、今回は「ソース焼きそば」ってことで、光栄軒らしからぬ？？メニューに挑戦しました。


ご飯ものの、それはどれはギャグみたいな大盛りに比べると、
麺類は常識の範囲内での玉数になっているようです。


しかし、キャベツともやしの量がハンパネｗｗｗｗ


かならずどこかで光栄軒らしさを主張するようですｗｗｗ


これで４５０円！！！とはこれまた良心的な価格設定で、
場合によっては、祭りの屋台で焼きそばこれぐらいの値段で売ってるところあるんじゃないか？ぐらいな勢いですよね。

いつもは夜になっても満腹感が持続していましたが、
さすがにこれだと持ちが悪く、夜は早い時間にチャーハン食べに行きましたとさ・・・。

ではでは。