036@osamuのブログ一覧

今週末も鍋をふりました。

土曜日は久しぶりの出勤だったので、「１０週連続の土日ランチを作る」記録が途切れてしまいましたが、
その穴埋めってことで、日曜日のランチのみならず夕食も作りました。

ランチは長男たっての希望で、海鮮五目やきそば！

前回初めて作ってまあまあだったのですが、長男が気に入ってご指名。



ちょっと盛り付けが汚いですが、味はとってもおいしかったです。


そして、夕食はチャーハン。





もう一度、基本に戻って・・・ということで、シンプルなチャーハンを作りました。

チャーハンには欠かせない「グリーンピース」を実は今回初導入です。

また、前回のチャーハンにて、ご飯とたまごを事前に絡ませる作戦により、
パラパラ具合を獲得できたのですが、逆にスクランブル卵の塊が無くなってしまったのは、
寂しいということで、今回はそれぞれにたまごを使ってみました。

すなわち、事前にご飯と絡めるのにも使って、中華鍋でスクランブルにもする。

それぞれ半々の量になりましたが、双方の良いところ取りができて、
とても上手に仕上がりました。


いやー、中華鍋たのしーし、おいしいし、すばらしい！

この記事は、【マツダ アテンザ 発売】販売好調…3月に増産体制を敷いて対応について書いています。






やったね！

先代のアテンザだって玄人の評価は高かったけど、
やっぱり販売台数に直結させるには分かりやすいキラーアプリが必要だね。


マツダガンバレ！！

関連情報URL : http://www.carview.co.jp/news/1/179453/

今週も例によって、ランチはお父さん担当です。


土曜日は子どもからのリクエストで「五目焼きそば」！！


この動画を脳裏にインプットしながらイメージを整え・・・





結局こんな仕上がりになりました。
　（子どもが食べているお皿を途中でパシャリ）



青梗菜がGETできず、キャベツでの対応となったので、
見栄えはイマイチですが、味はすげー旨かったよ！



そして日曜日は、エビチャーハン！

こちらも動画でイメージ合わせを行いｗｗｗ




実際はこんな感じになりました。




今回はたまねぎを入れすぎたため、子どもからは「からい」と不評を買ってしまいましたので、次回はたまねぎの量を減らしつつ、しっかり熱を入れたいと思います。
大人の僕的にはとってもおいしかったんですけどね・・・。

関連情報URL : http://www.carview.co.jp/news/5/179418/

この週末は、３日のうち、２日はお昼ご飯をお父さんが作りました。

１つはご報告済のオムライス、もうひとつはカレーチャーハン！


チャーハンは基本さえ押さえれば、あとは途中で入れる具材を変えれば、
違うテイストの食べ物になるので、応用力というか拡張性があっていいですね。


今回は「カレーパウダー」を使ったカレーチャーハンです。






パラパラ具合も最高！！
いままでは、中華鍋に溶き卵を入れる方式を取っていましたが、
実験的に、事前にご飯と溶き卵を絡ませる方式を採用してみましたが、
これがヒット！！

いままでの方法でもパラパラチャーハンになりましたが、
今回の方法はより簡単にパラパラチャーハンを作ることができます。

子供たちの評価も高く、「夜ごはんもチャーハンで！」と言われるほどｗｗｗ


今週末は、五目焼きそばと、エビチャーハンを作ろう！！