最近のラーメン（16年14～17杯目）

まずは品川のラーメン「越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家」に行ってきました。
品川には品達や他にも気になる店がいくつかありますが、この日はとにかく時間がなかった。
考える時間もなく、チェーン店であることは知りながらこのお店へ。
鶏がら醤油ラーメンを注文。

新潟のラーメンのようですが、特別な個性は感じません。普通な感じの醤油ラーメンでした。
★★★☆

次は、はるばる関内までラーメン二郎を食いに行ってきました。
夜10時近くにようやく到着。しかし、甘かった。。。
この時間でも30人近く行列しています。まだ1時間以上は待ちそうな感じ。。。どんだけ人気やねん。
仕方なく断念し、道路の反対側にある刀削麺屋さん「華隆餐館」へ。
牛肉刀削麺を注文。

おお、美味い！　これは美味しいです。モチモチの麺と本格的な牛肉麺風味がよく合います。パクチも効いてていい感じ。思わぬ収穫でした。これはこれで関内まで来たかいがありました。量も充分で満足です。
★★★★☆

次は新宿の荒海へ。最初は風雲児に向かったのですが、超人気で激並びだったので、数十メートル先のこちらの店に行ってみました。つけ麺大盛を注文。この店は並盛から特盛まで同じ値段です。

複数の魚介から出汁をとっていて無化調がウリのようですが、確かにスープは複雑な味わいで美味しいです。中太の麺もコシがあって美味い。充分満足できる美味しさでした。
★★★★☆

そして今日は、浦和にある佐野ラーメン店「たかの」へ。
食べログで検索して初めて行ったつもりでしたが、行ってみるとどうも既視感が。すっかり忘れていましたが前にも来たことがあるようです。（＾＾；
お店はかなり混雑していて、15人待ちでした。テーブル席があって子連れでも行きやすいのが人気理由でしょうか。
醤油ワンタン麺大盛を注文。

うん。佐野ラーメンらしくはあります。ただ、麺は本場に比べるとやや太めでもちもち感がやや足りないかも。　スープもシンプルで、もう少し深い旨みと醤油ならではのコクがあってもよいかも。ただ、ワンタンはツルツルモッチリで美味しかったです。　さいたまで食べる佐野ラーメンとしては美味しいかもしれませんが、やはり本場の美味しさにはやや及ばない感じでした。
★★★★