だいだぶのブログ一覧

ラーメンネタの更新がすっかり滞ってしまいました。
コロナ以降外出頻度も新店開拓も激減してしまい・・・
とはいえ、細々と食べ続けてはいるので、これまでの7ヶ月分を一気に振り返ります。

今年初ラーメンは来来亭。

チェーン店ですが結構好きです。特に九条ネギ大量なのが好き。
★★★★

次はスーパーで買ったコレ。


本場の取り寄せラーメンには当然及ばないけど、けっこう美味かった。コスパ抜群です。
★★★☆

次は守谷SAのせたがやで食べたつけ麺。

まぁまぁふつーに美味しかったです。
★★★☆

次はスーパーのラーメンにしてはお高めの春木屋。


高いだけのことはあり、そこそこ美味いです。
★★★☆

次は東川口の麺屋桐龍のお取り寄せラーメンのつけ麺。

おろし生姜、刻みニンニク、追加アブラ、追加自家製チャーシュー、七味唐辛子、魚粉を加えていただくと、最高に美味いです。幸せになれる一杯。
★★★★★

次は久留米大砲ラーメンのお取り寄せラーメンから昔ラーメン。

ここの取り寄せラーメンは、替玉つきのセットがあるので、食べ応え満点です。
お味はほぼお店のまんまでめちゃくちゃ美味い！　クセになりそうな強烈な獣臭がたまりません。
★★★★☆

次はスーパーのコレ。

500円もするだけあって美味かった。麺の茹で時間は、まさかの10分！
★★★★

次は久々の実店舗、両国のこむぎやを初訪問。いろんなラーメンがあるけど、支那そばを注文。

優しいほっこりした味。久しぶりに自分以外の誰かが作ってくれたラーメンを食ったけど、やっぱりなんか嬉しい。
★★★★

次はまたスーパーのラーメンに戻り、こちら。

うん、これも煮干しが効いていてなかなか美味しいです。本物を食べてみたい。
★★★☆

次は東川口の麺屋桐龍のラーメン、まぜそばを連発で。


一度の取り寄せでラーメン、つけ麺、まぜそばと3回楽しめるのが嬉しい。しかもこれで半量。美味しさは取り寄せ二郎系ラーメンでは最強の美味さです。
★★★★★

次はお土産ラーメン（アイランド食品）の蔦。

この手のラーメンにしてはかなり美味いけど、以前花月で食べたコラボラーメンの方が断然美味しかった。
★★★☆

次は川口の中華料理店、明香音（めいかのん）の海老ラーメン。

ここは麻婆豆腐が激ウマです。ラーメンはザ・中華そばという感じでまぁまぁでした。
★★★☆

次は佐野ＳＡの佐野ラーメン。

サービスエリアのラーメンにしては美味しいけど、本当に美味しい佐野ラーメンを食べるには高速を降りるしかないなぁ。
★★★☆

次は佐野ＳＡで買ったおみやげラーメンの池田屋。

数あるおみやげラーメンの中から唯一佐野市内で作られているこちらをチョイス。島田製麺というメーカーのものです。
これが激マズ！　こんなにまずいラーメン久々に食った。麺はただの小麦粉の塊、スープはただの醤油汁。佐野ラーメンへの冒瀆としかいえない、ひどい食い物でした。ありえない！
☆

次はセブンイレブンのチルド麺を食ってみた。中華そばとみ田監修豚ラーメン。

二郎系ラーメンのようですが、うーん。微妙。美味しいとは思えませんでした。これだったら安くて美味しいカップラーメンの方がいいです。
★★

次は朝霞の瑞山（旧はつがい）を訪問。

つけ麺が有名なお店だけど今回はラーメンを食ってみた。上品系鶏出汁醤油ラーメンはなかなか美味かったが、究極の美味さとまではいえないレベル。
★★★★

次は麹町のソラノイロ。

店の雰囲気もラーメンも激変していました。ラーメンは煮干し和風ラーメンに。美味しいけど、以前のように高度に洗練された上品のラーメンの方が好きでした。
★★★★

次は蕨の銀龍。


ラーメン300円に対し半チャンラーメン800円。でも必ず半チャンラーメンを注文してしまうほどチャーハンが激ウマです。ラーメンもかなり美味しい。
ラーメン★★★★
チャーハン★★★★★

次は、全国に展開している喜多方ラーメンチェーン店、坂内食堂。

久しぶりに食べたけど、全国展開するだけあってかなり美味しいです。
★★★★

次はおみやげラーメンの頑者。


まぁまぁだけど、本物はこんなもんじゃないんだろうなきっと。いつか本物を食べてみたい。
★★★☆

次は、大宮の多万里（たまり）を初訪問。半チャンラーメンを注文。

ラーメンはあっさり上品系でなかなか美味しいです。チャーハンは別につけなくてもいいかな。
★★★★

次は、麹町のつじ田でつけ麺を注文。

とても美味しいけど、飯田橋のつじ田の方が美味しいような気がしたけど、気のせいかな。
★★★★☆

次はインスタントラーメンです。コレ。


ニンニクと脂と化学調味料がガッツリ効いていて、ジャンク感が半端ない。ものすごく体に悪そうなラーメンで美味しいです(笑)　どんどん店から消えてくようなので、もう廃盤なのかな。残念。
★★★★☆

次は水海道の熊田屋を訪問。家系ラーメンです。

数ある家系ラーメンの中でもかなり美味しい部類だと思います。
★★★★

次は、飯田橋の二階堂を初訪問。

上品な魚介系和風出汁のラーメンはかなり完成度が高いけど、個人的な好みとはちょっと合いませんでした。いろんなメニューがあり、誰一人として同じものを食っていなかったので、次は他のものを食べてみたい。
★★★★

次は、赤羽のはやし田。

新宿店は行ったことがありましたが、赤羽にもできていました。上品系鶏出汁スープのラーメンはやはり美味い！　持ち帰りのおみやげラーメンも買って帰りました。
★★★★☆

次は、ついに行ってしまった、ラーメン二郎大宮公園駅前店！　初訪問です。

超久しぶりの二郎は、美味い。美味すぎる！　感激で泣きそうです。遠かったり並ぶ時間がなかったり、となかなか行く機会がありませんが、魂の補充のためにはやはり定期的に来なければなるまい、と強く思いました。
★★★★★

次はスーパーのこちら。


お土産ラーメンをよく作っているアイランド食品のラーメンですが、侮れない美味しさでした。これはまた買いたい。
★★★★

次は小田原のヤバイラーメン圭一屋という店を初訪問。本当は「いしとみ」という超人気店へ行きたかったのですが、この日に限って臨時休業。。。

ふつうの家系ラーメンでした。
★★★☆

次は海老名ＳＡのたいざん。燻製醤油ラーメンを注文。

焦がしネギとニンニクが効いた鹿児島風？ラーメン。まぁまぁ美味しかった。
★★★☆

次は地元の町中華店の半チャンラーメン。

素朴でフツーのラーメンですが、徒歩圏の店は貴重なのでまた行きます。
★★★

次はスーパーのコレ。


先日のカドヤ食堂の方が美味しかったかな。
★★★

次はインスタントラーメンのこちら。

もうなんというか、絶望的に辛い。辛さだけで美味さを感じず、何味なのかもよくわからない。食後は汗だくになれるのでダイエットにおススメです。
★

次は、川口の鷹の目を初訪問。いつも激混みでなかなか行けませんでしたが、ついに行ってきました。

唐辛子の効いた揚げ玉をトッピングで選べるのが個性的です。以外にも優しい味。化学調味料こそガッツリ効いているけど、塩分も脂も控えめ。量も300gとありましたが、完食しても余力あり。二郎の美味さとヤバさには届きません。
★★★★

次は両国のら・めん風を初訪問。しょうゆラーメンを注文。

すみれやふくろうなど札幌ラーメンの醤油ラーメンに似ていて、醤油のキレが立ったスープ。違いは油っぽくなくシンプルで優しい味。美味しいけど個人的にはもっと濃厚な方が好きです。
★★★☆

次は、イオン川口のフードコートにある葵製麺を初訪問。

よくあるダブルスープ系のつけ麺。まぁまぁでした。
★★★☆

次は通販で買った濃厚尾道ラーメンと広島流つけ麺。


尾道ラーメンほっとラインというサイトで買えるこちらのラーメン、以前にも買いましたが、美味しくてコスパがよいです。
今回、濃厚尾道ラーメンと広島流つけ麺を買いましたが、どちらもとても美味しかった。
★★★★☆

次は紅虎餃子房の排骨担々麺。

ボリューム満点でしたが、味はそれほどでもなく、食べ進めるうちに飽きてしまいました。
★★★

次は両国の武蔵屋を初訪問。

家系の中でもかなり脂っこいラーメンでした。もう少し脂が少ない方が好みかも。
★★★☆

次はつくばサーキット近くのラーメンショップ石下鴻野山店を初訪問。ネギラーメンを注文。

昭和時代のラーメンという感じで懐かしくも美味しかったです。
★★★★

つぎは、両国のこむぎやでつけ麺を注文。

どんな店のつけ麺にも似ていない独特の味でした。
★★★☆

次はインスタントのコレ。どこでも買えるのかと思ったら、北海道東北エリアでしか買えないらしい。


ノンフライ麺が生麺風で、日清の「これ絶対うまいやつ」よりもはるかに美味しいです。日常的に買えないのが残念。
★★★★

次はチェーン店の魁力屋。

美味しさは来来亭に一歩譲るかもしれませんが、ネギ入れ放題なのがとても嬉しいです。
★★★★

次は、秋葉原の青島食堂を久々に訪問。40分ほど並んで食いました。

言うまでもなく、食べた人を幸福感で満たす圧倒的な美味しさです。気軽に並ばずに食べられればなぁ。
★★★★★

次は田町の玉（ぎょく）を初訪問。

けっこう美味しかったと思うけど、あまり印象に残ってないなぁ。
★★★★

次は浅草橋のかつお拳を初訪問。

その名の通り、強烈なカツオ出汁のラーメンでした。すごく独創的で、激ウマとは違うんだけどなんかクセになりそうな美味さがありました。
★★★★

次は、浅草の担々麺屋さん、一龍を初訪問。汁なし担々麺を注文。

これまで食べた汁なし担々麺の中で最も美味しいかも。
★★★★☆

次は、チェーン店丸源で和風冷やしつけ麺を食ってみました。

広い店内は子連れにはとてもありがたいです。夏にピッタリなサッパリ系のつけ麺でした。
★★★

次はお土産ラーメンのえびそば一幻。


塩味を食べてみましたが、あまり塩味っぽいくない濃厚なスープは海老の出汁がしっかり効いていました。本物は食べたことありませんがかなり美味しかったです。
★★★★

今年1-7月の7ヶ月間で行ったラーメン店はたったの30店（うち新店13店）でした。一時ハマった取り寄せラーメンもコスパが悪いのでめっきり買わなくなってしまいました。一方、毎週のようにチャーシューを作るようになり、自家製チャーシューが常備食材になりました。
当面は生活スタイルも変わらないでしょうし、今後はラーメン以外のグルメネタもあげようかな。

20年10月ー12月のラーメンです。3か月分ため込んでしまいました。

まずは、草加松原団地のらーめん良二を初訪問。
私が大好きな長岡生姜ラーメンです。

青島食堂には及ばないけど充分美味しかったです。
★★★★

次はスーパーのチルドラーメンのこちら。

スーパーで買えるつけ麺としては最も美味しいかも。家系ラーメンが好きならおススメです。しかし、本家六角家は破産したらしいことをこの時知りました。家系の代表格ともいえる人気店がまさか潰れるとは世も末です。。。
★★★★

次は日清の袋即席めんの新製品、「これ絶対うまいやつ」です。


三食入りで198円だったかな。ＴＶＣＭもやってたので期待の一杯でしたが、商品名とは違って特別に美味しくはなかった。フツーでした。残念。
煮卵を加えてもう一度食ってみましたが、やっぱりフツーでした。

★★★

次はスーパーのチルドラーメン、大黒です。


熊本ラーメンらしく、ニンニクがめちゃくちゃ効いてました。
まぁまぁ美味しかったです。
★★★☆

次は竹岡式ラーメン「人力船」の取り寄せラーメンを食ってみました。
チャーシューがたくさん入っていて一杯800円強とリーズナブル。また、この竹岡式ラーメンは麺が乾麺であるところが独特です。

チャーシューもラーメンも美味い！　が、乾麺ではなく生麺で食べてみたい気もしました。
★★★★

次はスーパーのチルドラーメンのこちら。

確かに二郎風ではあるけど、量も脂も常識的なラーメンの範疇でした。麺は極太ゴワゴワで雰囲気は出ています。二郎初心者におススメかも。
★★★☆

次は先月買って食べた尾道ラーメンほっとラインの尾道ラーメン。
写真はピンボケですが、やっぱり安い割に美味しいです。

★★★★☆

次はスーパーのチルドラーメン、ますたにです。

九条ネギを用意しそびれて、白ネギで食うという邪道な食い方をしてしまいました。スーパーのラーメンは大体298円ですが、これは100円高い398円。＋100円分の価値はありますが、本物には遠く及ぼないですねぇ。
★★★☆

次は竹岡式ラーメン「人力船」のもう一種類のラーメン、房総式原点というラーメンです。勝浦タンタン麺と竹岡式のハイブリッドラーメンだそうで、真っ赤なラー油入りスープと乾麺のセットでした。

これも、チャーシューたっぷりですが、辛さも美味さもどっちつかずで今一つでした。
★★★☆

次は久々のリアルラーメン店、川口の家系ラーメン武蔵家を初訪問。

これは数ある家系ラーメンの中でも、私の好みにドンピシャでとても美味しかった。家系最強クラスの美味しさだと思います。
★★★★☆

次は日清のインスタントラーメン、豆乳の担々麺。プレミアム価格で3個入りで300円くらいしたかな。

水ではなく牛乳で茹でてスープを作るなど、こだわって作ってみただけあって美味しかったです。少なくともインスタントラーメンぽくはない。
★★★★

次はかっぱ寿司のサイドメニューラーメン。吉祥寺武蔵家監修家系ラーメンだそうで。

回転寿司屋のラーメンにしてはけっこう美味しかったです。
★★★☆

次は、ラーメン花月で期間限定で出ていた山形の琴平荘ラーメン。
以前取り寄せラーメンで食ったこともある超人気店のラーメンです。

流石の美味さでした。取り寄せラーメンとはまた違う美味しさのような気がしましたが、有名店の名に恥じない美味しさでした。
★★★★☆

次は仙台の油そば屋「一二三（ひふみ）」から取り寄せた油そばです。東京麺珍亭の油そばの半額くらいなのに、ほぼ同等の美味さがあるリーズナブルな油そばです。

やっぱり美味しくて満足度高いです。
★★★★☆

次は北海道物産展で買った札幌ラーメンすみれの醤油ラーメン。取り寄せラーメンが一杯1600円程度することを考えると、600円のこのラーメンはとてもリーズナブル。


以前にも食べたことありますが、かなりお店の味に近くて美味しいです。次は味噌も食べよ。
★★★★

次は蒲田にあるリアルラーメン店まほろ芭を初訪問し、淡麗醤油ラーメンを注文。

上品系の醤油ラーメンで美味しいです。やっぱりリアル店舗で食べるラーメンは格別ですね。
★★★★☆

次は、小田原駅前にある松福というリアルラーメン店を初訪問。うまいラーメンというメニューを注文。
自分で「うまい」と名付けるのってどうなんだろう（＾＾；

あ、でも確かに結構うまいかも(笑)。家系ラーメンに近いけどもっと優しい味で、なんか懐かしい感じがしてほっこりするラーメンでした。
★★★★

次は聘珍楼の取り寄せチャーシュー麺。一食約600円とリーズナブル。大きなチャーシューがついています。

ラーメンではなく中華そばという感じでシンプルで美味しいのですが、最近人気がある複雑で濃厚な旨みのあるラーメンに比べるとちょっと物足りない感じがしました。
★★★☆

次は北海道札麺という店から取り寄せた実在するラーメン店のラーメン5種類10食入りを買ってみました。ストレートスープではなくお湯で薄めるタイプのスープなので、本当のお店まんまの取り寄せラーメンではなさそうですが、10食3000円と非常にリーズナブル。一気に5種類いきます。
まずはクラブギャングという蟹風味のラーメン。

蟹の香りが漂うスープが独特ですが、具材に蟹を加えたわけではないので、蟹全開という感じはなくまぁまぁな感じ。
★★★

札麺二つめは、赤松というお店の鮭出汁醤油ラーメン。

「鮭出汁」なんて食べたことなくて、正直あまり期待してなかったのですが、思ったより美味しい！　これは本店で食べてみたいと思える味でした。
★★★★
札麺３つめは、RS改という車のグレードみたいなラーメン屋の背脂ラーメン。

思ったほど背脂していなかったけど、しっかりとした旨みがあって満足できる一杯でした。
★★★★

札麺4杯目はラーメン赤星。5種類で最も期待していたラーメンで、本家で何度も食べたことがある大好きなラーメンです。


あれ？　こんなに優しい味だったっけ？　本店をもう何年も訪れてないので覚えていないのですが、魚介系出汁の効いた優しい味の醤油ラーメンでした。イメージとは違ったけど、これはこれで美味しかった。
★★★★

札麺5杯目は、大魔王というお店のカラシビ味噌ラーメン。花椒が効いて痺れる美味さのラーメンらしい。なんと本家は既に潰れてしまっているようで、通販のみで生き残ってるみたい。

確かに痺れる辛さ！　でも辛すぎずに味噌の旨みも出ていて美味しいです。辛いのについスープを飲み干したくなるような美味しいラーメンでした。
★★★★
北海道札麺、いろんなラーメンを安く楽しめてなかなかよかったです。

次は、こんなやつを食ってみました。こう見えてインスタントラーメンです。

これは、以前食べたチルドラーメンの最強ラーメンより美味しいです。ジャンキーな美味しさが二郎系ぽい雰囲気です。久しぶりに本物の二郎を食べたくなってしまいました。
★★★★

次は明星の袋麺新製品「麺神」。一食分で150円もする高級インスタントラーメンです。コシのある太麺がウリで茹で時間はなんと7分！
味噌と醤油それぞれ食ってみました。

これは、ものすごく美味しい！　麺もインスタントとは思えないモチモチ感があるし、スープも素晴らしい！　これはインスタントラーメン史上最強の美味さかも。明星食品は麺の技術が素晴らしいですね。同時期の新製品「日清のこれうまいやつ」をはるかに凌駕するすんごいラーメンでした。惜しむらくは取扱店が少ない。もっと営業力があればめちゃ売れしそうなのになぁ。。。
★★★★★

次は浅草橋にある札幌ラーメンの人気店「福籠（ふくろう）」を再訪。ここは味噌も醤油もとても美味しいけれど、いつもめちゃくちゃ並んでるんですよね。でも、クリスマスイブの夜に行ったら流石にガラガラでした(^^;

醤油ラーメンを注文しましたが、やはりものすごく美味しいです。イブの夜に一人癒されました～
★★★★★

最後は、ラーメン花月の限定ラーメン、湯河原の超人気店飯田商店。


店主がこだわって監修したというだけあって、チェーン店で出てくるラーメンとは思えない上質なラーメンでした。文句なく美味しい。湯河原の本店は朝から並んで整理券取らないと食べられないほどの人気らしいので、全国の花月で気軽に食べられるのはすごいことだと思いました。ただ、1100円はさすがに高すぎる気がする。もう少し安ければ満点なんだけど。
★★★★☆

これにて2020年のラーメンはおしまい。コロナ流行後はほとんど在宅ラーメンになりました。最初は宅麺や有名店直送の本格的取り寄せラーメンにハマりましたが、送料込みで一杯1600円レベルとあまりにも高いのでおいそれとは食べられなくなり、後半は手軽に入手できる安くて美味しいラーメンを探す旅に変わっていきました。
また、気軽に好きな店に行きまくれる日が早く来ますように！

コロナ蔓延以降、外出機会が激減して引きこもり状態と言えるほど家から出なくなってしまい、ラーメン屋にもめっきり行かなくなってしましました。

なので、食べたラーメンの多くは通販で入手した在宅ラーメンです。
まずは、しば田の取り寄せラーメン2回目です。

やはりここのラーメンはスープも麺も最高に美味いです。いつかお店に食べに行ってみたいなー
★★★★★

次は湯河原にある食べログ3.94の超々人気店の飯田商店の取り寄せラーメンを食ってみました。お店は遠いだけでなく、整理券制？だかで生半可な覚悟ではありつけない凄まじい人気店らしいです。

これもしば田に近い極上の上品系醤油ラーメンでした。ものすごく美味しいんだけど、先に食ったしば田を上回るかというと互角か僅かにしば田の方が上かも。
★★★★★

次はチェーン店の丸源ラーメンを初訪問。熟成醤油肉そばを注文。

チェーン店のラーメンにしては個性的です。鶏出汁が強く効いていて、チャーシューの代わりに豚バラ肉が入っています。もみじオロシも珍しい。
お味はまぁまぁ美味しいですね。店内はファミリー席も広く、子供用メニューも充実していて、価格もリーズナブルなので、子連れで行くにはとても便利でいい店だなと思いました。
★★★☆

次は宅麺.comで買ったラーメンフクロウを食ってみました。


二郎系ラーメンであることを承知の上で買いましたが、これは強烈なラーメンでした。スープの脂量が半端なく、桐龍の背脂のように量を調節するまでもなくデフォルトで脂ＭＡＸです。そして、麺量は桐龍の2/3の200ｇ、スープ量も少なく、二人でシェアすることもできません。脂が濃厚なドロドロ乳化スープが確かに美味しいのですが、いくらなんでも身体に悪すぎる気がします(^-^;
　事実、一緒に食った嫁さんは食った直後に腹を下して寝込みました。ちょっと人にはおススメできない危険なラーメンかも。コスパも含めて二郎系ラーメンとしては桐龍の圧勝です。
★★★★

次は埼玉県内で１，２を争う食べログ100名店2019にも選ばれた超人気店の四つ葉の取り寄せラーメンです。
四つ葉そばという醤油ラーメンと蛤そばという蛤出汁の醤油ラーメンのセットを注文し、まずは四つ葉そばを食ってみました。

これもめちゃくちゃ美味い。しば田や飯田商店と同様の上品醤油系ラーメンで、もはや３店のどれが一番美味しいか訳がわからなくなってきました。それくらいどれも美味しいです。
★★★★★

次は同じ四つ葉の蛤そばを食ってみました。

これもめちゃくちゃ美味い。蛤の出汁がしっかり効いていて醤油味とマッチしており、ラーメンというよりも高級和食という感じです。個人的には四つ葉そばの方が好みですが、このラーメンも凄まじい完成度だと思います。
★★★★☆

つぎはラーメンフクロウ2回目。

体調を万全に整えた上で満を持していただきました（笑）
なんとか腹を壊すことなく、美味しく完食することができました。
★★★★

次は、幸楽苑のクーポンが手に入ったので、肉つけ麺を食べに行ってきました。

これはダメです。クーポン利用で100円引きの580円で食いましたが、全然美味しくない。これなら2食298円のスーパーのつけ麺の方がいいです。幸楽苑のイメージが思い切り悪くなってしまいました。
★★

次は市ヶ谷の麺や庄のが運営する?、麺庄オンラインの醤油ラーメンを食ってみました。

何やら食べなれない複雑な味です。貝と昆布と鶏で出汁をとってるらしい。麺も国産小麦を使用するなど、材料に相当こだわったラーメンだそうです。旨味が強くて美味しいラーメンですが、しば田・飯田商店・四つ葉のレベルには一歩及ばないかも。
★★★★☆

つぎはラーメン花月の期間限定ラーメン、風雲児つけ麺を注文。最近花月は有名ラーメン店プロデュースの限定ラーメンをよく出しているようです。

これは今一つでした。凝った作りっぽいのですが、味が濃すぎてひたすらしょっぱいだけ。もったいない感じで満足度は低かったです。
★★★

次はまたまたしば田。6食セットを買ったので何度も楽しめます。

やっぱりとびきりの美味しさです。満足感半端ないです。
★★★★★

つぎは丸源ラーメンを再訪。今度はつけ麺を食ってみました。

うーん。ラーメンの方が美味しいかも。ちょっと脂がキツいかな。次はまた別のを食ってみよう。
★★★

つぎは四つ葉そば2回目です。

やっぱりとっても美味い。食後に幸福感を味わえるラーメンはやっぱりイイですね。
★★★★★

次は川口に最近できた佐野ラーメン店「麺屋さのいち」を初訪問。
佐野には度々ラーメンを食べに行くほど、佐野ラーメンが大好きなので、地元川口にできたのが嬉しくて早速行ってきました。

上品な醤油ラーメンは決して美味しくないわけではないのですが、麺もスープもチャーシューも私が大好きな佐野ラーメンとは全然違います。なぜ佐野ラーメンは本場で食わないと美味しくないのだろうか。残念です。
★★★☆

次は川口のしゃかりきを初訪問。

懐かしの!?背脂チャッチャ系ラーメンです。ばんからに似ている背脂醤油ラーメンは、見た目ほど脂っこくなく食べやすかったです。ふつうに美味しかったけど、病みつき性はありませんでした。
★★★☆

次は札幌にあるJapanese Ramen Lab Q の取り寄せラーメンを食ってみました。

これも上品醤油系ラーメンで、めちゃくちゃ美味い！　しば田・飯田商店・四つ葉に負けない究極の美味さでした。スープを飲み干さずに我慢するのが大変なくらい美味しかったです。これら４店を勝手に通販四天王とでも名付けようかな(笑)
★★★★★

次は、「尾道ラーメンほっとライン」という通販サイトで購入した尾道ラーメンです。どの店のラーメンということはなく、ストレートスープではないお湯で薄めるタイプの市販ラーメンです。

これはいい意味で期待を裏切られました。相当美味しい！
スープも麺もしっかり尾道ラーメンしていて、満足度はかなり高いです。お値段はなんと６食で1200円と、専門店ラーメンの8分の１くらい！　なのに、専門店ラーメンの95％くらいの美味さがあります。これまで通販で買ったラーメンの中で間違いなくコスパ最強です。
★★★★☆

次は、6年連続ミシュラン選出の超人気ラーメン店、らぁ麺やまぐちの取り寄せラーメンを食ってみました。

これは、、、死ぬほど美味い！　自称四天王のしば田・飯田商店・四つ葉・JRL以上に美味いかも。これ、最強です。究極のラーメンと言っても過言ではありません。
★★★★★

次は両国の洋食中華あゆたを初訪問。洋食と中華を両方出すお店でどちらもとっても美味しそうです。以前チャーハンを食ったらすっごく美味しかったので、今回は半チャンラーメンを食ってみました。

うん。とびきり美味しいわけではないけど、やさしい味のホッとするようなラーメンです。チャーハンの秀逸さには及ばないかな。今度は洋食を食べてみよっと。
★★★☆

次はスーパーで買ったチルドラーメン。日清の札幌雪風。


しっかりした旨みのある濃厚な味噌味のスープが美味しいです。スーパーで買えるラーメンとしてはかなり美味しい方ではないでしょうか。
★★★☆

20年5，6、７月のラーメンです。コロナ蔓延以降、ラーメン屋にめっきり行かなくなり、更新が3カ月も滞ってしまいました。在宅ラーメンを中心に、相変わらずラーメン食いまくっています。

まずは先月購入した仙台の油そば一二三の通販油そば。6食2300円とリーズナブルながら美味いです。前月に続いて2回楽しませていただきました。白ネギと自家製チャーシューをたっぷり入れて食べるのがおススメです。

★★★★☆

次は宅麺.comから購入したお店のまんま冷凍ラーメン「維新商店」を食ってみました。


上品で深い味わいのスープはさすがの美味しさでした。ストレートスープをまんま凍らせて送ってくれるだけあって、まさにお店のまんまの味で満足度高いです。が、宅麺は一人分1000円に送料も1000円以上かかり、一食当たり約1600円ほどかかってしまい、非常にお高いのが悩みどころです。。。早くあちこちのラーメン屋に気軽に行けるようになってほしい！
★★★★☆

次はラーメンじゃないけど、スーパーで買ったダイショーのジャージャー麺を食ってみました。

うーん。これはいまいち美味しくない。ただしょっぱいだけで作り甲斐がないな。。。
★★

次は両国の胡坐を訪問。実に3ヶ月ぶりの外ラーメンです。つけ麺を注文。

ダブルスープ系の濃厚つけ麺は美味しいですが、最近似たような味の店が多いため、特別感は感じないかも。このお店はラーメンの方が私は好きです。
★★★★

次は桐龍の自宅ラーメン2回目です。前回、1人前ずつ食べたら量が多すぎて嫁が死にかけたので、今回は1人前を半分ずつシェアしました。それでも麺量150gと普通のラーメン以上のボリュームがあります。

美味い！　旨すぎる！　やはりここのラーメンは最高ですね。半分で量はピッタリ。麺・スープともに足りなさを感じることなくちょうどよい。3食分3700円でも、これなら一杯600円強の計算となり、とてもリーズナブルに楽しめます。
また買おうっと
★★★★★

次は、新宿光来という通販ラーメン。2食1400円で送料込みとリーズナブルです。これが美味しければラッキーなのですが。。。


うーん。やっぱりたいして美味しくなかった。ふつー。これで一杯700円は高いな。。。その後4食1100円まで値段下がってました。値段下がりすぎ！　でも、この値段でもいらないかな。。
★★☆

次はスーパーで普通に売ってるこれ。


お店の味とはいかないまでも、まぁまぁイケます。
★★★☆

次は宅麺で買ったとみ田のつけ麺。



やはりスーパーのつけ麺とは全然違う。スープの味の濃厚さが段違いの美味さで量もとても多い。今度は市販の麺を買って、一人前のスープで二人で食べるようにしよう。ただ、極太の麺は噛み応えがあるが、個人的には中太のツルシコ麺の方が好きかな。
★★★★☆

次は桐龍の自宅つけ麺です。

もちろんこれも半人前ずつ。これもとびきり美味しい。幸せになれる美味さ。サイコー！もう毎日でも食いたい。
桐龍を美味しく食べるコツは、おろし生姜をたっぷり用意することですね。脂っこくて濃厚なラーメンやつけ麺も爽やかに食べ進むことができます。
★★★★★

というわけで、また桐龍で今回はまぜそばです。

これも半人前ずつ分けました。
これがまたとびきりうまい！　桐龍はラーメンもつけ麺もまぜそばもどれも最高に美味しいです。桐龍の「人気セット」という商品は、つけ麺とラーメンとまぜそばのセットで約3900円。これで各2人前ずつと思えば一食あたり650円相当ですみます。安くて美味くて3種類も楽しめる最高のセットです！　唯一の難点は超高カロリーで確実に肥えてしまうこと(^^;
★★★★★

次はジャージャー麺リベンジ。今回は丸美屋のを食べてみました。


これはダイショーのよりはだいぶ美味しいです。満足できるレベルでした。
★★★☆

次は岡山県の栄清丸という居酒屋から取り寄せた通販ラーメン。ラー友からの情報で知って発注しました。鶏チャーシューとメンマ、ネギまでついていました。

これは、上品で複雑な味のする醤油スープが最高に美味い。麺とのマッチングも完璧です。鶏チャーシューが固くてイマイチなのが惜しかった。チャーシューは自家製の圧勝です。
★★★★★

次は発注から3カ月待ちでようやく手に入れた京都ラーメン第一旭たかばし。
自家製チャーシューをたっぷり加えて食してみました。

宅麺でも人気ナンバー１のラーメンは、さすがの美味さでした。が、京都で実際に食ったときほどの感動はない気がする。やはり店で食った方が美味いのか、あるいは最近美味いラーメンを食いすぎて舌が肥えているのか。
★★★★☆

次は近所のスーパーで見つけたコレ。


煮干し味のまぜそばらしい。あまり期待はしていなかったけど、これがけっこう美味い！　煮干し味まぜそば、アリです！
★★★★

次は久々に家系ラーメンが食べたくなって取り寄せた宅麺のらーめん家せんだい。


スープは家系ならではのまろやかなトンコツスープで美味しいですが、麺が太くてちょっと好みじゃなかったかな。宅麺の値段の高さを考えるとリピートはなしかな。
★★★★

次はスーパーの北海道展で買ったコレ。インスタントラーメンです。


醤油味の普通のインスタントラーメンでした。
★★★

次はラー友がインスタントにしては美味しいと薦めてくれたコレ。
取扱店が限られるようで、あちこちのお店を歩き回ってやっと発見。


うん。確かに麺は本格的な博多ラーメンしてますが、スープがアッサリ系でちょっと物足りないかな。優しい味が好きな人ならアリかも。
★★★

次は足立区の博多ラーメンや田中商店を初訪問。久々のリアル店舗訪問です。ラーメンと韓国風明太ご飯を注文。


東京でここまで濃厚で獣臭いラーメンは珍しいですね。これなら人気が出るわけです。明太子はゴマ油がかかっているのが韓国風？
ラーメンは娘にとっても相当美味かったようでガッツリ食ってました(^^;
★★★★☆


次は両国に最近できた新店、味来を初訪問。味噌ラーメンがウリのようですが、豚骨醤油ラーメンを注文してしまいました。

味はまぁまぁでした。やっぱり一押しの味噌ラーメンを食うべきだったかな。
★★★☆

次は秋葉原にオープンしたという十条にあった人気店、ほん田へ行ってみたら、アホかっちゅうほどの行列で断念。ソーシャルディスタンスな行列は、50m以上の長さに伸び、店からは終点が見えません。。。
代わりに空いていた三田商店に入り、背脂つけ麺を注文。

背脂と名前がつくほど濃厚ではなく、ありがちなダブルスープつけ麺でした。まぁまぁ美味しいです。
★★★☆

次は、通販ラーメン「新宿光来」の2回目だったかな。

ふつーすぎて印象に残っていません。自家製チャーシューが美味でした(^^;

次はたかばし2回目＆3回目。


実はここのラーメン、スープ量が多いので、市販の麺を一玉買って、二人で1食分を食ってみることにしました。チャーシューと九条ネギをたっぷり入れて食ってみましたが、やはり美味い！　九条ネギがやはりこのラーメンにはよく合います。たかばしも1食を二人で十分に食えることがわかりました。
★★★★☆

次は宅麺で買った山形の幻のラーメン屋琴平荘。


このラーメンは人気店だけあって、圧倒的な美味さでした。上品だけどコクがあり、しかも他のラーメンに似ていない独特な個性のある味。麺ももちろん美味しい。食べた後の幸福感が半端ない、素晴らしいラーメンでした。
★★★★★

次は、川口のかねかつを久々に訪問。コロナ対策で、5席しかない席を3席しか使っていませんでした。また、注文してから生地から製麺して麺を用意するスタイルから、予め製麺された麺を使う形に変わっていました。ラーメン大盛を注文。

やはりここのラーメンは大好きです。チャーシューも最高。でも、注文後製麺の時の方が麺のコシがもっと強かったかも!?
★★★★★

次は高級インスタントラーメン、日清ご褒美ラ王 豆乳の担々麺を食べてみました。調理にはかなりこだわり、麺を茹でるのに牛乳を使ったり挽肉を炒めるのにニンニクラー油を使ったりしてみました。

おお！　流石に作り方に凝っただけあって美味しい。とてもインスタントラーメンとは思えない本格的な味わいを楽しむことができました。
★★★★

次は代々木にある長岡ラーメン店「我武者羅」の宅麺バージョン。
ここは長岡ラーメンと燕三条ラーメンのハイブリッドラーメンを食べることができます。おろし生姜までついてました。

これも最高に美味い！　お店で食ったとき以上に感動しました。背脂醤油ラーメンとおろし生姜がとても合います。食うとハッピーになれる一杯でした。
★★★★★

次は楽天で買った佐野ラーメン「おやじの店」。リアル店舗はものすごく美味しい店で大好きなのですが、通販バージョンはどうでしょうか。

残念。きわめてふつーでした。佐野ラーメンならではのコシのある麺も、コク深いスープも再現できていません。これはリピートはありません。
★★★

次は、ラー友のすすめてくれたこちら。スーパーで普通に買えます。
これもリアル店舗では相当美味いラーメンですが、果たしてどうでしょうか。


白ネギ＆ワカメという博多ラーメンには邪道な具材で食ってしまいましたが、思いのほか美味しかったです。なかなか濃厚だし麺も本格的な細麺だし、十分満足できました。
★★★☆

次は江戸川橋の東京麺珍亭をたまたま通りがかり訪問。

ここの油そばはやはり最高です。お土産油そば（6食2400円）もしっかり買ってかえりました。
★★★★☆

最後は、これもラー友から情報入手して購入した仙川のしば田。


このラーメンには具材はついていませんが、麺もスープも最高に美味しい！　鶏出汁の効いた上品なスープは、醤油の香りがとてもいい感じ。
琴平荘に匹敵、あるいは上回るかもしれないくらい美味しいです。この店は煮干しラーメンもあるようなので今度はそっちを注文しよっと。
★★★★★

今回、あれこれ食べてみたお取り寄せラーメン、ほぼお店と同じ美味さを自宅で味わえるのがいいですね！　送料込みのお値段がとてもお高いのがネックですが、桐龍やたかばしは1食分で二人分楽しめるのでお勧めです。

3月初旬からコロナ感染対策としての自宅勤務が多くなり、当初は外食自粛まで叫ばれてはいなかったので、近所のラーメン屋によくランチに行っていました。

まずは蕨の中華料理店銀龍を初訪問。

この店、ラーメンがなんと300円！　一方、半チャンラーメンが900円と、半チャーハンが600円もするという不思議な価格設定です。でもこのチャーハンがうまいらしいので半チャンラーメンを注文。


ラーメンは昔懐かしい昭和のラーメンという感じで、優しい醤油味がむしろ新鮮でとても美味しい。これで300円なんて信じられません。
チャーハンも半分どころかほぼ一人前のボリュームでとても美味しく600円の価格にも納得です。両方で明らかにオーバーカロリーなのに美味しく完食してしまいました。
★★★★☆

次は戸塚安行の景虎を初訪問。あの有名なほん田プロデュースのお店らしいです。濃厚豚骨やつけ麺などいくつかメニューがあるのですが、鶏出汁醤油ラーメンを注文してみました。

上品な醤油ラーメンでなかなか美味しいですが、大阪の阿飛流の美味しさには及ばないかな。次は他のメニューを食べてみたいです。
★★★★

次は東川口の麺匠きららを初訪問。こってり津軽ラーメン鬼背油、というメニューを注文。

鯖または鰹？の出汁が効いたラーメンは魚介出汁と背脂のバランスが絶妙で、背脂たっぷりでもくどくなく、美味しかったです。
★★★★

次は竹ノ塚のつけ麺和（かず）を初訪問。あの有名な亀有のつけ麺道で修行した店主のお店らしい。

濃厚なのにほんのり甘みを感じるスープは、どんなつけ麺にも似ていない独特な味かつとても美味しく、太麺どの相性も秀逸でした。有名店の名に恥じない流石の美味しさでした。
★★★★☆

次は久々の出勤で出向いた銀座にて「むぎとオリーブ」を初訪問。


ミシュランにも載ったことがある名店らしいです。鴨出汁ラーメンを注文。オリーブオイルの効いたスープはさすがの美味しさでしたが、病みつき性までは一歩届かず。麺は細麺で噛むとプツンと歯切れのよいタイプ。
今度は鶏と蛤と煮干しで出汁をとったというトリプルラーメンを食ってみたいです。
★★★★

次はまたしても出勤日に北海道ラーメンの人気店福籠（ふくろう）を初訪問。
初回は醤油、2回目は味噌を注文。


どちらもザ札幌ラーメンという感じでものすごく美味しいです。人気店すみれに似ています。これだけ美味しいと、わざわざ札幌で美味しいラーメン店を探すまでもないです。美味い札幌ラーメンが食べたくなったらここへ来るべし、という美味しさでした。
★★★★★

次は西川口の麺処 遊を初訪問。
煮干しラーメンがウリのお店ですが、あえて背脂ラーメンを注文。

まぁふつーな感じでした。やはり一押しのメニューを頼むべきだったかな。
★★★☆

次は西川口のリュウビを初訪問。


ネギラーメンを注文。昔懐かしい感じの背脂トンコツラーメンでした。濃厚すぎずあっさりでもなく食べやすかったです。
★★★☆

次は川口のお気に入り店、かねかつを再訪。つけ麺大盛を注文。

やはりここのつけ麺は究極に美味しいです。麺もスープも具材もすべて完璧。毎日でも食べたいくらい美味しいです。また気兼ねなく行ける日が早く来てほしいなぁ。
★★★★★

次は鳩ケ谷の三つ橋を再訪。つけ麺を注文。

酸味の効いたつけダレで濃厚ながらサッパリと食べ進めることができます。めちゃくちゃ美味いとまではいかないけれど、たまには食べてもいい味です。
★★★☆

最後は川口の竜葵（ほおづき）を初訪問。
醤油ラーメンを注文。

上品系醤油ラーメンでなかなかの美味しさでしたが、病みつき性までは至らず。
★★★★

この竜葵を訪問したのが３／２７。ここが最後の訪問店となりました。この時点では緊急事態宣言こそ出ていませんでしたが、外食や外出の感染リスクが指摘されだしており、この日以降はラーメン店訪問を自粛することにしました。

というわけで、ここからはすべて自宅で食したラーメンとなります。
まずは、ファミリーマートの大盛にんにく醤油ラーメン550円。

これは。。。。最低でした。ものすごくまずい。ひどい。ありえない。美味しくないどころではありません。スープには旨みのかけらもなく、麺も太いだけで小麦粉の塊にすぎません。なのに量だけはムダに多く、カロリーと塩分を無駄に摂取しただけに終わりました。コンビニのチルドラーメンってこんなものなのか。。。ガッカリです。
★

気を取り直して次は本物を！　と川口市内の人気二郎系ラーメン店桐龍のお取り寄せラーメンを食べてみました。冷凍もの通販で１食1,400円と非常に高価ですが、果たしてそのお味はいかに。

具材の茹でキャベツともやし、トッピングの刻みニンニクと刻み生姜を用意して万全を尽くしました。完成したラーメンがこちら。

チャーシューに背脂までついています。
これは。。。ものすごく美味しい。お店の味まんまだ！感動的に美味しいです。

麺の美味しさもスープの濃厚さもボリュームまでもお店のまんま。麺量は茹でる前で300gと通常の2倍以上あり、食べ応えが半端ないです。久しぶりにとてつもない満足感と満腹感を味わうことができました。これなら1400円の価値は十分にあります！
★★★★★

次は、スーパーで普通に売っているこちら。

以後、美味しく自宅ラーメンを食すために手作りチャーシューを製作しておきました。まる一日かけてじっくり煮込んでつくることで専門店にも負けない美味さに仕上がります。

完成したつけ麺がこちら。

うーん。あまり美味しくないなぁ。158円は安いけどもう買わなくていいや。
★★

次は298円のこちらを。


つけ汁は濃厚で美味しいけど、麺は太すぎてちょっと固いかな。これだったら、日清の「つけ麺の達人」の方がいいかな。
★★★

次は仙台の油そば店一二三（ひふみ）の通販油そばを取り寄せました。6食入り2300円と、東京麺珍亭の通販ものよりも相当お安く買えます。

これはとても美味しい。麺珍亭にまったく劣りません。これで一食400円弱なんですからとてもお買い得です。わざわざ高価な麺珍亭の油そばをもう買う必要がなくなりました。
★★★★☆

次はスーパーで買ったこちら2食入り500円。


うーん、まぁ普通ですね。あっさりしていてちょっと物足りない。
★★★

次は同じく2食入り500円のこちら。


これも横浜家系ラーメンとは程遠い感じ。濃厚さも美味しさも遠く及びません。自作チャーシューのおかげでなんとか美味しく食べられました。
スーパーで買えるラーメンなんてこんなものなのかなぁ。
★★★

今回のラーメンの中ではやっぱりかねかつが最強でした。
そして自宅ラーメンは、やはり専門店の取り寄せ版が美味しいですね。しばらくは専門店取り寄せラーメンを中心に楽しむことにします。早くコロナが収束しますように。