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駒込の人気ラーメン店、西尾中華そばに行ってきました。
食べログでも高評価のお店、前から行ってみたかったのですが、やっと行くことができました。

見た目は澄んだ醤油スープの昔ながらのラーメンでとても美味しそう。
で、食べてみると実際にとても美味い！　特にスープが洗練された上品なしょうゆ味の中にもしっかりとコクがあり、極めて完成度の高いスープです。　チャーシューも上品でとても美味い。
麺はちょっと個性的な固めの細麺でした。これはこれでスープによく合います。

このラーメン、上品な味で量も少なく、2,3杯は食べられそうな点が二郎とは対極的なラーメンですが、これはこれで一つのラーメン完成形かな、と。

ここには他にもいくつかのラーメンと日替わりor週代わりのスペシャルラーメンがあるみたいです。
帰り際には、店主さんがわざわざ店の外に出てあいさつしてくれ、非常に感じがよかったです。
是非また行きたいと思います！
★★★★★