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3月に行ったラーメンシリーズです。

まずは、3月21日に大宮のつけめん102へ行きました。
最初は大宮二郎狙いで行ったのですが、この日は3連休のためか、13時時点で50名以上の大行列！！
戦意喪失して立ち尽くしていたら、なんと昼の部終了で準備中になってしまいました。
まだ本来の閉店時間まで1時間近くもあるのに！　ちなみに、二郎の行列の最後尾の客は、後から並びに来た人に本日終了を伝える義務があり、「死刑宣告人」と呼ばれているらしい（笑）　希望に胸を膨らませて来たお客さんにとっては、まさに死刑宣告ですよね。

さて、気を取り直して大宮のもう１つの有名店、つけめん１０２へ行きました。つけめんTETSUの埼玉ヴァージョン。川口と大宮に2店舗だけあります。食べログの評価も上々。到着時間は13時半過ぎでしたが、まだ何人から並んでました。
つけ麺大750円にトッピングネギ100円を注文。


つけ麺TETSUとそっくり。っていうか味も見た目もほぼ一緒で美味しい。ネギもゴマ油がまぶしてあって美味いです。この日嫁に言われて気づいたんだけど、「１０２」って「テンツー」、つまり「TETSU」なんだな、と。ああ言われてみれば確かに。皆さん気づいてました？　私は普通に「いちまるに」って読んでたので気づかなかった（＾＾；
★★★★☆

次は3月25日に、妙典の人気店「杏樹亭」に行ってみました。私にとってはまだ未開発のエリアです。
ラーメンとつけ麺のどちらがイチオシなのかわからず迷いましたが、特製つけ麺1000円を注文。

うん。魚介出汁が効いていてうまいです。サッパリ味のチャーシューも美味。病みつきになるほど個性的な美味しさではなかったですが、平均点を上回る上質なつけ麺でした。ごちそうさま。
★★★★

次は3月28日。東京駅にある東十条の人気店「ほん田」へ行ってきました。ここは、上品な醤油ラーメンがうまい。つけ麺は平凡なんですけどね。この日は大盛を注文してみました。

（写真は嫁が食った特製醤油ラーメン）
予想に反して大盛はけっこうでかかった。そしてここのラーメンはやはり美味い！　特にスープが秀逸です。あっさりなのに深みがあり、また油の量も多いのかラーメンがいつまでも冷めません。麺との相性もいいし、他の具材もおいしい。特にメンマは最強に美味い。ただの脇役とは思えないうまさです。やっぱりここのラーメンは一つの完成形だと思います。この完成度の高さには嫁も大満足だったようでした。　あっさり醤油ラーメン好きの方にぜひおススメです！
★★★★★