だいだぶのブログ一覧

10月～11月に食ったラーメンは16杯でした。

その1　節骨麺 たいぞう　平井店

最近できた新店です。
魚介と豚骨のダブルスープ。つけ麵に多い味ですが、この店のはラーメンでもけっこう美味しい。
★★★☆

その２　横浜家系ラーメン　吟家

チェーン店ですが、普通に美味しいです。
★★★☆

その３　川口　かねかつ

最近ハマっているお店。今回はワンタン麵にしてみました。もっちりしたワンタンが麺同様に美味しい。やはりここのラーメンはとびきり美味いっす。
★★★★★

その４　神保町　成光

昔ながらのラーメンという感じ。昭和風味。とっても美味しい。チャーハンも美味かった。
★★★★☆

その５　山岡家

ラーメンチェーン店山岡家のプレミアム醤油ラーメンというのを食ってみました。高いくせに脂っこいばかりでちっとも美味しくない。久々に大失敗でした。
★★☆

その６　池袋　瞠

数年ぶりに久々の訪問。比内地鶏の油そばなるイチオシメニューがあったので注文。
以前は無化調ダブルスープ系つけ麺がウリだった気がしますが、競争激化で差別化を志向？
鶏ベースの油そばは独特で個性的、確かに美味いのですが感動するほどではないかも。
★★★★

その７　佐野サービスエリア

時間がなかったのでＳＡラーメンを。まぁサービスエリアにしてはいけますが、どうせ東北道を通るなら佐野で降りて近場の佐野ラーメン店に行くべきですね。
★★★

その８　表参道　だるまや


歴史ある中華店みたい。なぜか麺と具がセパレートです。
最近食ったほどがないほどとびきり味が薄い。上品すぎます。よく言えば優しい。
表参道なので値段も850円とちょい高め。　表参道にラーメンを食いにくるもんじゃないのかも。
★★★

その９　バーミヤンラーメン

久々に食べたけど旨みが増して美味しくなった？　ファミレスラーメンにしては結構いけます。
★★★☆

その１０　水道橋　尾道ラーメン麺一筋

おおいに期待外れでまったく美味しくないです。本場の尾道ラーメンとは全然違いました。残念。
★★☆

その１１　佐野　佐野ラーメン日向屋

佐野ラーメンで2番人気のお店。「ひゅうがや」かと思ったら「ひなたや」らしい。
佐野インターから結構遠いので並ばず入れるかと思ったら、激しい行列で、なんと1時間待ち！
佐野ラーメンらしい上品しょうゆスープと手打ち縮れ麺は確かに相当美味しいのですが、個人的にはもう少し脂のコクというか深みが欲しいところ。万里の感動的美味さには及ばず、1時間待つくらいならもう来ないでしょう。
★★★★☆

その１２　会津若松　めでたいや

福島には、喜多方ラーメン、白河ラーメンに加えて、会津ラーメンなるものがあるらしい。
調べてみると「めでたいや」という店が名物のソースカツ丼とともに1番有名で人気らしいので行ってきました。50円で背油を追加できるというので追加してみたら、あらビックリ背油がビッシリ。
お味は見た目ほどしつこくはなくむしろあっさり系でしたが、佐野ラーメンや白河ラーメンの美味さには及ばないか。セットのソースカツ丼もボリュームはすごいけど、味は普通でした。
★★★☆
ちなみにふつうの会津ラーメンとソースカツ丼はこんなです。



その１３　白河　白河ラーメン火風鼎（かふうてい）

会津ラーメンのリベンジにと、帰りに白河で降りて行ってみました。
今回の佐野・会津・白河の3連発の中ではここが一番美味しかった。チャーシューが独特で、脂がないモモ肉なのにスモークしてあって深い味わい。チャーシュー麺推しな理由がわかりました。
かなり美味しいですが、感動級までは一歩届かず。今後も白河ラーメン探訪はつづけます。
★★★★☆

その１４　瀬谷　田所商店
珍しく味噌ラーメン専門店の田所商店へ。写真撮り忘れた。。。
味噌だけで3種も選べる。北海道味噌にしてみました。このお店はチャーシューも厚い炙りチャーシューが一枚づつ追加注文できるのが特徴で、美味しいらしいので2枚追加してみました。
生姜がしっかり効いた味噌ラーメンは、本場札幌にも引けをとらない美味しさで、ウリのチャーシューもとても美味しいです。　普段あまり味噌ラーメンは食べないのですが、新たな美味しさとの出会いとなりました。
★★★★☆

その１５　両国　まる玉

いつものあおさラーメンです。一番のウリである四万十産のあおさが取れ高不足？だとかで値上げされ、なんとあおさラーメンがついに1000円の大台にのってしまいました。それでもやっぱり美味しいのでまたそのうち来てしまうでしょう。。。
★★★★☆

その１６　平井　心の味製麺

濃厚つけ麺を食べました。定番のダブルスープ系つけ麺は、中太麵の美味さと相まって美味しいのですが、麺の粘度が高すぎるので麺をつけ汁にどぶ漬けすると塩っぱすぎてしまう。。
あっさりつけ麺もあるようなので、次回はそちらにしてみます。
★★★★