だいだぶのブログ一覧

16年ラーメン7杯目は、人形町にある「麵や　わたる」へ行ってきました。昼時の到着で並んでいる人が2人くらい。待ち時間は5分程度ですみました。

つけ麺中盛800円を注文。

少し酸味の効いたダブルスープ系のつけ麺でした。麺の粘度はそれほど高くはなく、思ったほど濃厚ではありませんが、つけ麺にしてはやや細めの麺との相性もよく、サッパリと食べやすいです。
特別な個性は感じませんでしたが、普通に美味しいつけ麺でした。
★★★★

雪風の翌日ランチは、16年ラーメン6杯目、札幌中央区役所近くのラーメン屋「ごま太郎」へ行ってきました。

ここは市街地の中心部にあるわけではありませんが、地元の人に愛されていそうな店で、食べログの評価もかなり高いです。
食べログで目をつけていた生姜ラーメン740円を注文。

こ、これはうまい！　めちゃくちゃ美味しいです。たっぷり入った刻み生姜とともに生姜の風味がしっかり効いたスープは、コクのある出汁が効いた醤油味ととてもよくマッチしていて、感動的なうまさ。具のチャーシューもやわらかく煮込まれていて絶品。

このラーメンは、わざわざ食べにくる価値があります！　平日の昼時でしたが、店内は常連客ぽい地元のお客さんでいっぱいでした。次は他のラーメンも食べてみたいです。
今のところ16年最高のラーメンです♪
★★★★★

16年ラーメン5杯目は札幌のすすきのにある人気ラーメン店「麵屋雪風」へ行ってきました。

16日からのチーム植○スキー部の北海道スキーツアーの最終日に、ラーメンを食うために自分だけツアーを離脱して札幌にやってきたのでした。

夜9時頃に店に着きましたが、なんと行列が。この時間に札幌で並ぶとはよほどの人気店らしい。
濃厚味噌ラーメン800円を注文。

油が浮いているすみれや純連ほどの濃厚さはなく、やさしい味でした。上品な味噌味のスープは札幌ラーメンならではの黄色みの強い縮れ麺とよく合います。
おいしかったけど、個人的には感動するほどではなかったですが、雪降る札幌の夜で、とても暖まる一杯でした。
★★★★

16年4杯目は平井駅前の家系ラーメン「壱角家」に行ってきました。
ラーメンを注文。

うんまい。濃厚な旨みがあるが、決してしつこくなくもたれない。
久々にこの店のラーメンを食いましたが、家系の中でもかなり美味しいです。満足満足♪
★★★★☆

恵比寿の人気ラーメン店「ちょろり」に行ってきました。

恵比寿のラーメンで、食べログ第二位の店です。
ラーメン＆半チャーハンを注文。


ラーメンはオーソドックスな醤油味。焦がしネギがアクセントになっています。店名の「香湯」とあるように、上品な出汁の風味が漂います。やさしい味で美味しいですが、病みつきになるような強いインパクトは感じませんでした。
食べログではチャーハンも絶品とのことで、半チャーハンも食べてみましたが、こちらはカットされたチャーシューが豊富に入っていて確かに美味しかったですが、これも特別に激ウマというほどではありませんでした。食べログの評価は高いのにどちらも感動できなかったとは、体調があまりよくなかったのかな？
★★★★