20年5，6、７月のラーメンです。コロナ蔓延以降、ラーメン屋にめっきり行かなくなり、更新が3カ月も滞ってしまいました。在宅ラーメンを中心に、相変わらずラーメン食いまくっています。
まずは先月購入した仙台の油そば一二三の通販油そば。6食2300円とリーズナブルながら美味いです。前月に続いて2回楽しませていただきました。白ネギと自家製チャーシューをたっぷり入れて食べるのがおススメです。
★★★★☆
次は宅麺.comから購入したお店のまんま冷凍ラーメン「維新商店」を食ってみました。
上品で深い味わいのスープはさすがの美味しさでした。ストレートスープをまんま凍らせて送ってくれるだけあって、まさにお店のまんまの味で満足度高いです。が、宅麺は一人分1000円に送料も1000円以上かかり、一食当たり約1600円ほどかかってしまい、非常にお高いのが悩みどころです。。。早くあちこちのラーメン屋に気軽に行けるようになってほしい！
★★★★☆
次はラーメンじゃないけど、スーパーで買ったダイショーのジャージャー麺を食ってみました。
うーん。これはいまいち美味しくない。ただしょっぱいだけで作り甲斐がないな。。。
★★
次は両国の胡坐を訪問。実に3ヶ月ぶりの外ラーメンです。つけ麺を注文。
ダブルスープ系の濃厚つけ麺は美味しいですが、最近似たような味の店が多いため、特別感は感じないかも。このお店はラーメンの方が私は好きです。
★★★★
次は桐龍の自宅ラーメン2回目です。前回、1人前ずつ食べたら量が多すぎて嫁が死にかけたので、今回は1人前を半分ずつシェアしました。それでも麺量150gと普通のラーメン以上のボリュームがあります。
美味い！ 旨すぎる！ やはりここのラーメンは最高ですね。半分で量はピッタリ。麺・スープともに足りなさを感じることなくちょうどよい。3食分3700円でも、これなら一杯600円強の計算となり、とてもリーズナブルに楽しめます。
また買おうっと
★★★★★
次は、新宿光来という通販ラーメン。2食1400円で送料込みとリーズナブルです。これが美味しければラッキーなのですが。。。
うーん。やっぱりたいして美味しくなかった。ふつー。これで一杯700円は高いな。。。その後4食1100円まで値段下がってました。値段下がりすぎ！ でも、この値段でもいらないかな。。
★★☆
次はスーパーで普通に売ってるこれ。
お店の味とはいかないまでも、まぁまぁイケます。
★★★☆
次は宅麺で買ったとみ田のつけ麺。
やはりスーパーのつけ麺とは全然違う。スープの味の濃厚さが段違いの美味さで量もとても多い。今度は市販の麺を買って、一人前のスープで二人で食べるようにしよう。ただ、極太の麺は噛み応えがあるが、個人的には中太のツルシコ麺の方が好きかな。
★★★★☆
次は桐龍の自宅つけ麺です。
もちろんこれも半人前ずつ。これもとびきり美味しい。幸せになれる美味さ。サイコー！もう毎日でも食いたい。
桐龍を美味しく食べるコツは、おろし生姜をたっぷり用意することですね。脂っこくて濃厚なラーメンやつけ麺も爽やかに食べ進むことができます。
★★★★★
というわけで、また桐龍で今回はまぜそばです。
これも半人前ずつ分けました。
これがまたとびきりうまい！ 桐龍はラーメンもつけ麺もまぜそばもどれも最高に美味しいです。桐龍の「人気セット」という商品は、つけ麺とラーメンとまぜそばのセットで約3900円。これで各2人前ずつと思えば一食あたり650円相当ですみます。安くて美味くて3種類も楽しめる最高のセットです！ 唯一の難点は超高カロリーで確実に肥えてしまうこと(^^;
★★★★★
次はジャージャー麺リベンジ。今回は丸美屋のを食べてみました。
これはダイショーのよりはだいぶ美味しいです。満足できるレベルでした。
★★★☆
次は岡山県の栄清丸という居酒屋から取り寄せた通販ラーメン。ラー友からの情報で知って発注しました。鶏チャーシューとメンマ、ネギまでついていました。
これは、上品で複雑な味のする醤油スープが最高に美味い。麺とのマッチングも完璧です。鶏チャーシューが固くてイマイチなのが惜しかった。チャーシューは自家製の圧勝です。
★★★★★
次は発注から3カ月待ちでようやく手に入れた京都ラーメン第一旭たかばし。
自家製チャーシューをたっぷり加えて食してみました。
宅麺でも人気ナンバー１のラーメンは、さすがの美味さでした。が、京都で実際に食ったときほどの感動はない気がする。やはり店で食った方が美味いのか、あるいは最近美味いラーメンを食いすぎて舌が肥えているのか。
★★★★☆
次は近所のスーパーで見つけたコレ。
煮干し味のまぜそばらしい。あまり期待はしていなかったけど、これがけっこう美味い！ 煮干し味まぜそば、アリです！
★★★★
次は久々に家系ラーメンが食べたくなって取り寄せた宅麺のらーめん家せんだい。
スープは家系ならではのまろやかなトンコツスープで美味しいですが、麺が太くてちょっと好みじゃなかったかな。宅麺の値段の高さを考えるとリピートはなしかな。
★★★★
次はスーパーの北海道展で買ったコレ。インスタントラーメンです。
醤油味の普通のインスタントラーメンでした。
★★★
次はラー友がインスタントにしては美味しいと薦めてくれたコレ。
取扱店が限られるようで、あちこちのお店を歩き回ってやっと発見。
うん。確かに麺は本格的な博多ラーメンしてますが、スープがアッサリ系でちょっと物足りないかな。優しい味が好きな人ならアリかも。
★★★
次は足立区の博多ラーメンや田中商店を初訪問。久々のリアル店舗訪問です。ラーメンと韓国風明太ご飯を注文。
東京でここまで濃厚で獣臭いラーメンは珍しいですね。これなら人気が出るわけです。明太子はゴマ油がかかっているのが韓国風？
ラーメンは娘にとっても相当美味かったようでガッツリ食ってました(^^;
★★★★☆
次は両国に最近できた新店、味来を初訪問。味噌ラーメンがウリのようですが、豚骨醤油ラーメンを注文してしまいました。
味はまぁまぁでした。やっぱり一押しの味噌ラーメンを食うべきだったかな。
★★★☆
次は秋葉原にオープンしたという十条にあった人気店、ほん田へ行ってみたら、アホかっちゅうほどの行列で断念。ソーシャルディスタンスな行列は、50m以上の長さに伸び、店からは終点が見えません。。。
代わりに空いていた三田商店に入り、背脂つけ麺を注文。
背脂と名前がつくほど濃厚ではなく、ありがちなダブルスープつけ麺でした。まぁまぁ美味しいです。
★★★☆
次は、通販ラーメン「新宿光来」の2回目だったかな。
ふつーすぎて印象に残っていません。自家製チャーシューが美味でした(^^;
次はたかばし2回目＆3回目。
実はここのラーメン、スープ量が多いので、市販の麺を一玉買って、二人で1食分を食ってみることにしました。チャーシューと九条ネギをたっぷり入れて食ってみましたが、やはり美味い！ 九条ネギがやはりこのラーメンにはよく合います。たかばしも1食を二人で十分に食えることがわかりました。
★★★★☆
次は宅麺で買った山形の幻のラーメン屋琴平荘。
このラーメンは人気店だけあって、圧倒的な美味さでした。上品だけどコクがあり、しかも他のラーメンに似ていない独特な個性のある味。麺ももちろん美味しい。食べた後の幸福感が半端ない、素晴らしいラーメンでした。
★★★★★
次は、川口のかねかつを久々に訪問。コロナ対策で、5席しかない席を3席しか使っていませんでした。また、注文してから生地から製麺して麺を用意するスタイルから、予め製麺された麺を使う形に変わっていました。ラーメン大盛を注文。
やはりここのラーメンは大好きです。チャーシューも最高。でも、注文後製麺の時の方が麺のコシがもっと強かったかも!?
★★★★★
次は高級インスタントラーメン、日清ご褒美ラ王 豆乳の担々麺を食べてみました。調理にはかなりこだわり、麺を茹でるのに牛乳を使ったり挽肉を炒めるのにニンニクラー油を使ったりしてみました。
おお！ 流石に作り方に凝っただけあって美味しい。とてもインスタントラーメンとは思えない本格的な味わいを楽しむことができました。
★★★★
次は代々木にある長岡ラーメン店「我武者羅」の宅麺バージョン。
ここは長岡ラーメンと燕三条ラーメンのハイブリッドラーメンを食べることができます。おろし生姜までついてました。
これも最高に美味い！ お店で食ったとき以上に感動しました。背脂醤油ラーメンとおろし生姜がとても合います。食うとハッピーになれる一杯でした。
★★★★★
次は楽天で買った佐野ラーメン「おやじの店」。リアル店舗はものすごく美味しい店で大好きなのですが、通販バージョンはどうでしょうか。
残念。きわめてふつーでした。佐野ラーメンならではのコシのある麺も、コク深いスープも再現できていません。これはリピートはありません。
★★★
次は、ラー友のすすめてくれたこちら。スーパーで普通に買えます。
これもリアル店舗では相当美味いラーメンですが、果たしてどうでしょうか。
白ネギ＆ワカメという博多ラーメンには邪道な具材で食ってしまいましたが、思いのほか美味しかったです。なかなか濃厚だし麺も本格的な細麺だし、十分満足できました。
★★★☆
次は江戸川橋の東京麺珍亭をたまたま通りがかり訪問。
ここの油そばはやはり最高です。お土産油そば（6食2400円）もしっかり買ってかえりました。
★★★★☆
最後は、これもラー友から情報入手して購入した仙川のしば田。
このラーメンには具材はついていませんが、麺もスープも最高に美味しい！ 鶏出汁の効いた上品なスープは、醤油の香りがとてもいい感じ。
琴平荘に匹敵、あるいは上回るかもしれないくらい美味しいです。この店は煮干しラーメンもあるようなので今度はそっちを注文しよっと。
★★★★★
今回、あれこれ食べてみたお取り寄せラーメン、ほぼお店と同じ美味さを自宅で味わえるのがいいですね！ 送料込みのお値段がとてもお高いのがネックですが、桐龍やたかばしは1食分で二人分楽しめるのでお勧めです。
