Dosan:5【どさんこ】のブログ一覧

年輪と言えば…
そう、バームクーヘンを思い出す方も多いことでしょう。


ドイツ語で「木のケーキ」を意味するそうです。19世紀から結婚式やお祝いごとのギフトとしてもよく用いられる、縁起のいい食べ物なんだそうですね。

バームクーヘンが縁起がいいと選ばれる理由は、繁栄と長寿のモチーフである年輪のような見た目をしているから。いつまでも途切れることなく、年月を重ねられるようにと願いが込められているそうな。

バームクーヘンはこうやって、職人さんが丁寧にひと塗り、ひと塗り気持ちを込めて年輪を仕上げて行きます。
まるで人生の年輪のように。


私ごとで恐縮ですが本日、その年輪を一本増やしました。
もう、４０数回も塗り重ねたんだと感慨にふけておりました。

これもひとえに、皆様の愛情という支えがあって、年輪を重ね続けられることへの感謝を忘れず、これからも年輪を増やして行きたい、そんなことを思う１日でした。



さてさて、いくつになったかは、画像の年輪を数えてみましょう（≧∇≦）



心より感謝。

２０１６年１月２８日
どさんこ