Xianranのブログ一覧

金曜日夜にスキー場が開いてることに気が付いて、土曜日1泊で予約。朝8時に出て、スキー場の中のホテルに11時着。 ラウンジで飲み始めると、まったりしてスキーに行きたくなくなります。 チロル地方のラビオリ。美味しかった。 ゲレンデはせっせと雪作り。 ホテルから滑り出し。さていくか。 ...
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グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウに卵。これで作るカルボラーナは我が家の定番メニューになりました。美味しい。 そこに季節の白トリュフをスライスしてじゃんじゃんかけます。さらに美味しい。 東京の高級イタリアンレストランでそれをやるとお勘定がいくらになるかドキドキします。 街の市場で奮発して買 ...
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Z4でほぼほぼ下道を山を縫って走り自宅から160km。雪を求めていつもより遠いスキー場へ来ました。 ゴンドラを乗り継ぎ標高3200mへ。 氷河の上の人工雪と天然雪のミックスでバードパック。転びたくない雪です。 一本目は脚がガクガクいってエッジに乗ることが出来ず、まともにスキー出 ...
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上海に来ました。この時期に上海に来たら上海ガニを食べなくてはいけません。中国語で大闸蟹。 普通には黄酒と呼ばれる紹興酒でやります。 手で分解していって ミソをだべます。何年ぶりかに食べる上海ガニの美味しさ、頭がクラクラくるぐらい濃厚なミソが口の中を幸せにします。 以前身近に上海ガニが ...
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ドイツ、オーストリア国境にはちょうど3000m位の山々が連なり、そこから2000mに届かない前衛アルプスが徐々に標高を下げながら北に向かって広がり、ついに700mまで降りたところで山々はバイエルンの広大な平野に飲み込まれて消えなくなります。 その山が消えていく谷の出口に氷河期の名残、氷河が削った ...
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今週はインドでカレーまみれの週。体力的に疲れましたが、胃はなんとか耐えてくれたと思います。 金曜日最後の昼ごはんは従業員の食堂でカレー。これが望外に美味しく、インド人に聞いたら文句ないといいます。
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去年のスキー板をeBayで売却して、板2セット新調しました。 Nordica Enforcer 99が刷新されてかなり変わったと言う評で、どう変わったか確かめたく入れ替え。そして少し毛色を変えてLine Optic 88、これも今シーズンに刷新された物を買って見ました。早く試してみたい。 180 ...
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朝の散歩で少し山に入り、ミュンヘン南のアルプス前衛の山々から必ず見える岩の尖塔を、今まで見たことない角度から見ました。もう二度か三度来た雪が残って見えます。 山上の夏の牧草地(アルプ)から、冬に備えて、牛を下に下ろす儀式に出くわしました。民族衣装の人たちが、ペーターみたいな小さな子供も、角 ...
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オクトーバーフェストも終盤。秋の雰囲気は日々深くなっていきます。
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お約束のオクトーバーフェスト。先週末から来週末までやってます。仮設にしては巨大な遊園地の乗り物目当てで来る人もかなりいます。 そう言う遊園地と巨大テントが混在して、総面積は東京ドーム6個分とかでしょうか。そのテントの中は、人の喧騒とライブミュージックの音の渦で、年寄りにはこたえます。
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