そば『はしば』

本当は教えたくないようなお店ですが、口コミでネットでの検索にも引っかかるようになったので、UPしちゃいます。
ざるそばのみのメニューです。量は普通、大盛、特盛と３つ。
先に名前を告げて、支払いを済ませ、つゆと薬味をセルフで用意、きんぴらを貰って席で待つと、程なくして蕎麦が運ばれてきます。
しなやかで喉越しの良い二八蕎麦。
林檎農家のご主人が趣味で蕎麦を打ち始めてから本業に！
休日は結構混みますし、蕎麦が無くなり次第閉店なので注意。
秩父市内の蕎麦屋さんは観光客相手で結構値が張りますが、ここは庶民的普通５５０円、大盛６５０円といった具合です。