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イイね!
2009年08月27日

「オーシャンダイニング」デザートは、ハチミツのアイスにハチミツのソース

「オーシャンダイニング」デザートは、ハチミツのアイスにハチミツのソース このアイス、「カッチカチやで~!」なので、

こんな雰囲気の良いレストランで、

「ささらない~!」とスプーンをグイグイ押しつけて、

お皿に、「カチッ!」

音をたててしまいます。^^;

味は、濃厚かと思いきやリキュールのせいか

さっぱり爽やかで、美味しかったですね~!^^

全体的な総評は、カルロ・ブレッシャーニ氏の腕は凄く良いので、

味付けは良いんですが、お店側は採算を合わせに行きたいので、

素材は、こだわりきれていないのでイマイチ

折角の腕がもったいないので、カルロさんの素材も味付けも

こだわりきった物を食べてみたくなりました。





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Posted at 2009/08/29 08:47:54

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