吉村家

毎度お馴染み、ラーメンの情報でございます。
ほぼ1年前に富山県魚津市のはじめ家を紹介しましたが、
そちらの師匠が作っているラーメンでございます。

・麺の固さ・スープの濃さ・油の量をコールするシステム
・太目で食べ応えのあるの麺
・普通でも濃い目のスープ
・炭の香りがするチャーシュー

当たり前ですが、どれも弟子であるはじめ家と同じです。
失礼を承知ですが、さすが直系の師匠といったところでしょうか。

関東で幅を利かせているチェーン店　日高屋
北陸のラーメンチェーン店　8番ラーメン
ここらの味に慣れている方は、まずはスープ薄目での試食をお勧めします。
住所: 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ1F
電話 : 045-322-9988