〔キュウリ〕　の　炙り

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大和魂１２２０ 2008年10月6日 18:44 アタイ、胡瓜は× でも、それは胡瓜でしか？ｗ	コメントへの返答 2008年10月6日 23:15 [胡瓜]ダメですか？ [あの匂いがダメ]っていう方がいるけど、やっぱりそうなのかな？ この魚、匂いが胡瓜っぽいので… サケ目キュウリウオ科キュウリウオ属 [キュウリウオ]です。 嫌いな方に、「キユウリ、キュウリ…」って言ってばかりでごめんね(笑)
ワイクラ 2008年10月6日 19:11 えっ　うっ　あっ　おっ(@ @) なんて魚類ですか？ 木宇利・・・	コメントへの返答 2008年10月6日 23:21 北海道から北に生息する魚で、本州にはほとんど流通しません。 名前は[胡瓜魚]地元の人間は[キュウリ]って呼んでます。 沖縄の魚にはかないませんよ(笑) 市場で、青い魚見たときには、『これほんとにたべるんかい？！』と思いました。
お月 2008年10月6日 19:35 このメニュー、、、 北海道の居酒屋で目玉落としそうになった事あります。 「ナニこれ？」ってニイチャンに聞いたらワカサギの仲間ですよと教えてくれた。 名前のインパクトが大きくて、味は全然覚えてないやぁ、、 魚の名前って地域で全然変わっちゃうもんねえ、、 四国では聞いたことないです。	コメントへの返答 2008年10月6日 23:26 この名前、確かにインパクト強いですから、一度聞いたら忘れないでしょ(笑) ワカサギの仲間ですが、もっとあぶらっけが無いです。味は…取り立てて特徴の無い味(爆)小骨が多くて、子供の頃はどちらかというと嫌いな魚でした。 先日、佐野のとある居酒屋で見つけて、懐かしさで頼んじゃいました。
こーき 2008年10月6日 19:54 はじめて見て、はじめて聞きました。 キュウリ。。。 味はどうですか？	コメントへの返答 2008年10月6日 23:30 よく言えば、とても淡白な味。悪く言えば、特に味が無い…(笑) でも…、子供の頃に食べたのは、もう少しはあぶらのってたかなぁ… 写真のは卵が腹いっぱい詰まっていました♪
HISABONN 2008年10月6日 19:55 キュウリ(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?	コメントへの返答 2008年10月6日 23:32 キュウリの香りのするお魚です(笑) 佐野に、ちょっと変わったメニューを出す居酒屋さんがあります。
shiro@JLR50 2008年10月6日 20:06 あ～なんか以前、テレビで見た～♪ 北海道できゅうりって言うんですよね(*^∇^*)	コメントへの返答 2008年10月6日 23:35 これからの時期、北海道の旅番組なんかでは、よくネタとして紹介されます。 サケ目だけあって、立派な歯が生えてます。
かつ坊 2008年10月6日 20:09 これって、キュウリ魚って奴かなぁ・・・ 魚図鑑で見たことあるような？？	コメントへの返答 2008年10月6日 23:38 正式名称[キュウリウオ]。あたりです♪ 北海道では(今はどうかな？)、ごく普通に魚屋さんに売っている魚です。
すず＠江戸川 2008年10月6日 20:19 小山お茶会、お疲れ様でした。　(ﾟー^)~☆ 北の海に住む、キュウリ魚ですか？ まさか、ペヘレイ、じゃあないですよね。 お味の方は、シシャモっぽいのかな？	コメントへの返答 2008年10月6日 23:44 前日は、東京からの遠征お疲れ様です。 こちらでは、めったに見かけることの無い[キュウリウオ]です。 ウチも、メニュー見て驚きました。 味は、チカやワカサギをもっと淡白にした感じです。
tomo-su 2008年10月6日 23:12 キュウリウオですか？ キュウリはちょっと・・・(^^; ぼちぼち鵡川とか日高で獲れるシシャモの季節ですよね。	コメントへの返答 2008年10月6日 23:52 tomoさん、[キュウリの匂い嫌い]って言ってましたよね。 個人的には、子供の頃から『どこがキユウリの匂い？』なんですが… 以前は、このシーズンのシシャモが食べたくて、取り寄せて見たこともあったんですが、今は手に入りにくくなりました。
ご@親 2008年10月6日 23:46 キュウリウオ、シシャモよりかなり大型ですね。 うまそう！	コメントへの返答 2008年10月6日 23:54 純粋なシシャモの倍の大きさはあります。 行儀を気にせず、焼き立てをかぶりつくのが一番美味しいです。
ﾜｲﾘｰｺﾖｰﾃ 2008年10月7日 0:02 キュウリウオって初めて拝見するし食べた事ないんですが、味的には本当のキュウリみたいに青臭い感じなんですかっ	コメントへの返答 2008年10月7日 0:21 味は普通の淡白な魚の味です。 匂いがキュウリっぽいという事から付けられた名前のようです。 自分としては、けして好きな魚じゃないのに、懐かしさで頼んでしまいました。
Gak 2008年10月7日 0:23 これが噂のキュウリの炙りですかｗ ナポレオンフィッシュのから揚げと刺身なら食べたことがありますｗｗ	コメントへの返答 2008年10月7日 0:29 はい、これがキュウリの炙り。 なんだか懐かしくてしげしげと眺めてしまいました(笑) ナポレオンフィッシュのから揚げ…(驚) さすが、タイピングが趣味のGakさん。どこで食されたんですか？
Gak 2008年10月7日 1:06 食べたのは1997年にパラオに行った時に食べました、身は癖が無くて美味しかったですが皮だけでなく皮の下の脂も青かったです 残念ながら現在は捕獲禁止になっているようです 青ブダイならまだ国内で食べられたとおもいます。	コメントへの返答 2008年10月7日 1:33 ＞皮の下の脂も青かった… ひぇぇｗｗ 皮の下も青いんですか？！ 「沖縄で暮らすかも？」って思ったときに、この熱帯魚みたいな魚ばかりで、自分はやっていけるかと真剣に悩んだくらい、北海道育ちのウチには、あの色とりどりの魚達は、抵抗感ありました(笑)