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2008年07月19日

冷やし坦々麺　その１

先月、牛久に仕事に行った時、
シンプルな看板に惹かれて入ったお店。
李厨房（leechubou）

坦々麺好きの私は[冷やし坦々麺]を見つけて即決。でも、出てきた料理見てびっくり！！
麺が違う！スープがかかってない！

店員さんが「お好みでスープをうどんにかけて、混ぜてお召し上がりください｣と言って去っていった。
仲間と「うどんじゃん…」と大笑い。スープをかけて、混ぜた姿は…
どう見てもジャージャー麺
イメージ違うんだけど…

美味しかったから許しちゃう。

その冷やし坦々麺より美味かったのが、
麻婆豆腐
中華料理の調味料はあまり詳しくないけれど、皆で「たぶんトウチの風味だよね？」と話したのですが、辛過ぎず甘過ぎず絶品♪
ほかの料理も美味しくて、皆で合格点を付けたお店です。

残念なのは、家からは遠い(泣)

ブログ一覧 | 喰 | グルメ/料理
Posted at 2008/07/19 13:39:10

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「陳麻屋冷やし坦々麺」 From [ A Clockwork Terrano　 ] 2008年7月19日 22:30
もともとブログ用に撮影した画像が手振れが酷かったので没になりましたが桃花さんのブログを見て急遽掲載することにしました。画像からだとすりゴマ味の冷やしたスープが見えませんが麺はスープに浸された状態 ...

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クボ 2008年7月19日 15:29 美味しそうですね～(^_^) 梅雨も明けたし暑い時期にはぴったりですね。近くなのでさっそく行ってみます。(^_^)v	コメントへの返答 2008年7月19日 18:36 中華料理のお店って、いいお値段のお店が多いんで、敷居が高くてなかなか入れません(泣) お店のＨＰにメニューが出てるのは嬉しい。系列店が多いみたいです。サービスでランチ時だと\100-で付くチャーハンもちゃんと美味しかったです♪
かつ坊 2008年7月19日 15:49 冷やし坦々麺？旨そうやな。我が家の、自家製激辛麻婆豆腐も旨いよ～ん。	コメントへの返答 2008年7月19日 18:42 これはこれで、イメージとは違ったけれど美味しかったです♪ 仲間の五目麺のスープも美味しかったです。麻婆豆腐っておくが深いですよね。自分ではなかなか思った味に作れない(泣) [旨いよ～]っていえる麻婆豆腐作れるなんて凄い♪
某M 2008年7月19日 15:58 なんとも【照り】が堪りませんなー＼(^o^)／麻婆豆腐は大好物ですが、本場のは香辛料が強くて苦手～絶妙な甘辛が好みなのです(^_^;)	コメントへの返答 2008年7月19日 18:47 ウチも辛さのあまり強い麻婆豆腐は苦手なんですが、ここのは辛さが程よくて、コクもあって美味しかったけれど、辛いのが好みの人には物足りないかな？
Gak 2008年7月19日 22:24 たしかにうどんにしか見えないしジャージャー麺にしか見えませんこんど民芸のジャジャ麺風肉うどんと食べ比べてみたいな ttp://www.ajino-mingei.com/osina/menu/200803/kisetunosousaku_.jpg マーボ豆腐だと陳麻婆豆腐で出てくるのが辛いのがすきならお勧めです。辛いし痺れるし一度は体験するべきですが二度目以降は自己判断でｗトラバも貼らせていただきます。	コメントへの返答 2008年7月19日 23:13 ジャージャー麺にしか見えないでしょ(笑) ｢うどんにかけて…｣と言われた段階で、自分がたのみ間違ったのかと思いましたが、スープはたしかに坦々麺のスープを濃くした感じで美味しかったです。基本的に唐辛子系の辛さは苦手だけど、たまに台湾ラーメンとか、妙な(爆)辛さの物にハマります。画像も見ました。ありがとうごさいます♪
ミドルキック 2008年7月21日 9:26 牛久は遠いっす（Ｔ０Ｔ）本来坦々麺は汁無しらしいですね。担いで売るので坦々麺。私のスポットのべんがらやに行ってみて下さい。たぶんこの時期は冷やしやってると思いますよ！	コメントへの返答 2008年7月21日 23:33 ウチからも牛久は遠いですｗｗへぇ～、汁無しなんだ。知りませんでした。あのスープが好きなんだけどなぁ… [べんがらや]こんな感じのスープ好きです♪♪例のスポットから遠くは無いですね…冷やし坦々麺食べに行ったら、[泥んこ]素通りはできないかも…(爆)

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クボ 2008年7月19日 15:29 美味しそうですね～(^_^) 梅雨も明けたし暑い時期にはぴったりですね。近くなのでさっそく行ってみます。(^_^)v	コメントへの返答 2008年7月19日 18:36 中華料理のお店って、いいお値段のお店が多いんで、敷居が高くてなかなか入れません(泣) お店のＨＰにメニューが出てるのは嬉しい。系列店が多いみたいです。サービスでランチ時だと\100-で付くチャーハンもちゃんと美味しかったです♪
かつ坊 2008年7月19日 15:49 冷やし坦々麺？旨そうやな。我が家の、自家製激辛麻婆豆腐も旨いよ～ん。	コメントへの返答 2008年7月19日 18:42 これはこれで、イメージとは違ったけれど美味しかったです♪ 仲間の五目麺のスープも美味しかったです。麻婆豆腐っておくが深いですよね。自分ではなかなか思った味に作れない(泣) [旨いよ～]っていえる麻婆豆腐作れるなんて凄い♪
某M 2008年7月19日 15:58 なんとも【照り】が堪りませんなー＼(^o^)／麻婆豆腐は大好物ですが、本場のは香辛料が強くて苦手～絶妙な甘辛が好みなのです(^_^;)	コメントへの返答 2008年7月19日 18:47 ウチも辛さのあまり強い麻婆豆腐は苦手なんですが、ここのは辛さが程よくて、コクもあって美味しかったけれど、辛いのが好みの人には物足りないかな？
Gak 2008年7月19日 22:24 たしかにうどんにしか見えないしジャージャー麺にしか見えませんこんど民芸のジャジャ麺風肉うどんと食べ比べてみたいな ttp://www.ajino-mingei.com/osina/menu/200803/kisetunosousaku_.jpg マーボ豆腐だと陳麻婆豆腐で出てくるのが辛いのがすきならお勧めです。辛いし痺れるし一度は体験するべきですが二度目以降は自己判断でｗトラバも貼らせていただきます。	コメントへの返答 2008年7月19日 23:13 ジャージャー麺にしか見えないでしょ(笑) ｢うどんにかけて…｣と言われた段階で、自分がたのみ間違ったのかと思いましたが、スープはたしかに坦々麺のスープを濃くした感じで美味しかったです。基本的に唐辛子系の辛さは苦手だけど、たまに台湾ラーメンとか、妙な(爆)辛さの物にハマります。画像も見ました。ありがとうごさいます♪
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