桃花のブログ一覧

パスタ、大好きだったのに…
大蒜×・唐辛子×・胡椒×・生蕃茄×・生乳×
これだけダメなモノがあると、伊太利料理店に入るには勇気がいる。以前、ｐｉｚｚａ（ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ）を注文したら、ミニトマトがトッピングされてて困った
とゆうことで、今日は家で［お箸で食べるパスタ］

シラスとオカヒジキのペンネパスタ
シラスをごま油でじっくり炒め(ここポイント、炒め足りないと生臭くなる)て、パスタを茹で上げる直前にオカヒジキを投入。
喉に来る刺激の強い香辛料は使えないので、味のアクセントにくらま山椒（実山椒の佃煮）をきかせる(舌の先が痺れる刺激が好きなんです)味の絡みが悪いので片栗粉で少しトロミをつけて完成。

ＹｏｕＴｕｂｅの料理とどっちが美味しそう？（謎笑）

午前中、届け物の用事。終了後、せっかくだからと天坊主を連れてお山に
１１時、現地到着。雲行きが怪しい
１２時、雷が鳴り始めたので撤収開始
運転席に乗り込んだ三分後に大粒の雨
ウチが繰り出した地域に集中して雷雨

Ｄ５は山にはやっぱり大きいね。ご対面したくないわ

自宅に着く５分前からまた土砂降り

夕飯は同行人のリクエストでタンメン。
横浜タンメンと書いてあったが…普通のと横浜の違いってどこにあるの？

自分は、支那そば（ここ3回ラーメンは支那そば続き、別にね支那そばが大好きってわけじゃないよ）と

水餃子（水餃子の付けダレはごまだれ風でした）

本当は、［山菜うどん］が食べたかったんだけど…
今どき、無理なんかねぇ
道の駅　ごか　
たまげたカレー　うどん・そば

揚げたカレーパンを割って中身（ルー）を混ぜたら
カレーうどん
アイデアには１００点満点あげる…

味は…

食べた方の判断に任せます（笑）

たとえば、三途の川を渡る前に…
たとえば、余命いくばくもないと言われた後…
食べたいモノを一つだけ食べられるとしたら…
青森のようなきれいな模様になったものではなく
六花亭のような上品な形でもなく
ウチは間違いなく［これ］というだろう

葉っぱの形をした白黒二色のべこもち
またずいぶんけったいな物を…とか、近頃じゃ子供は喜ばないとか思う人もいるだろう。
自分にとっては、泣きだしそうになってしまうくらい、懐かしい味。

実は、これ、埼玉で作られているｗｗ（爆）
とんでんという和食レストランチェーンの本社が、さいたま市にある。
関東で［べこもち］が手に入るとは…、なんて嬉しいことだろう（笑）

今日の夕飯のパスタ（釜揚げ桜海老と春菊のペペロンチーノ）

白河での紅葉狩りと秘密基地の冬ごもりのための資材の調達を済ませ、秘密基地に。
顔馴染みになった除染の作業員の方が、秘密基地駐車場でお昼休み中。
現場監督さんが「柴君も来てるの？」と…
もちろん来てますよ～（笑）

監督さんが、ラッシュにつないだ天坊主と遊んでくれているうちに荷物運び。
監督さんが「お母さんが見えなくなると途端に鳴く」と大笑い。
お前は離別恐怖症かｗｗ
現場監督さんが「腰の辺りがベトベトしてるけど、どうしたの？」
天さん…、白河の狭い街中を走った揺れで、那須でおやつに食べたパンを…
冬支度の前に、天坊主のバリケンの大掃除ｗｗ
帰りに袋田の滝の紅葉の様子を見て帰ろうかと思っていたのですが…
これもあったので、予定以上に時間喰っちゃいました（泣）

お昼は、那須の［軍鶏ラーメンの美幸］か［塩ラーメンのおおもり］か…
結局、遅くなってしまったので、市内を通らずに行ける［おおもり］のチャーシュウメン

麺は手打ちの太平ちぢれ。腰があってモッチリしています。味は、ご主人と奥様の人柄が染み出ているような、優しい塩味です。
お持ち帰りしたモツ煮は、醤油ベースのあっさり具沢山。食べると、臭みを取る下処理が丁寧にされているのがわかります。