桃花のブログ一覧

　他の方のｂｌｏｇでも紹介されている

男前豆腐のオボロドーフ「マブ」

食べてみました。

　これを食べるときは、絶対、日本酒か焼酎と一緒にゆっくり味わおうって決めてた。

　開けて見て意外だったのは

『思ったよりなめらかじゃない。もっさりしてる』

って言うのが第一印象。

　一口食べて、びっくり！！
　濃厚、でも大豆の繊維感が無くて口の中でふわっと崩れていく感じ。でも、凄い存在感。


　今回、藻塩と梅塩を用意。
　当然、十分このままでも美味しいマブですが…
　
　個人的には、絶対、藻塩！！　それも、マブの甘みを引き出すためだけの最小限の量がいい。

　梅塩は、お塩がマブに負けてました。

お酒は
出羽桜　夏祭り　とび六

吟醸にごり生酒。　スパークリングタイプの物で、マブには負けてますが、今回はマブが主役だからこの辺でオッケー。

　北海道に居た頃は、結構飲みに行きました。憧れの先輩に連れられて、地酒の美味しさを教えられました。

　最近は、全然飲んでません。ウチでは呑むのは私一人なんで…

　昨日は、美味い豆腐を肴に、久しぶり生酒など呑みまして、早々に沈没(仕事あるのに…)
　早くに眠って(酔うと寝ちゃう)しまったので、深夜の激しい雨音で目が覚めた。
「雨が欲しいなぁ」って言ってた人の所にも降ったかなぁ…


　今日は、ハイエースのオイル交換。ついでに洗車も頼んじゃおう♪


　田んぼの稲穂は頭を重そうに垂れはじめました。日に日に、見える景色の色合いが変わってゆきます。
　もう時期、恐怖の稲刈りが始まりそう。

　体調のいいこの時期を、大事に楽しもう…

小心者のハナさん…
カミナリの音が怖くて、ご飯たべられません。
この雨が止んでから、改めてご飯にしようね。

　夏も暑さも後もう少しの辛抱かな？

　残暑に負けぬよう、食べられる人はご飯しっかり食べてスタミナ付けましょう。

　食欲の無い人も、ちょっと頑張って食べましょう。

　写真は、館林の肉料理専門とおちのとんかつ。


おすすめスポットに場所や営業時間のせました。

　　花写真は、近くに咲いていた、金水引(キンミズヒキ・バラ科)の花です。花の大きさは６ミリから１０ミリ。

　秘密基地に遊びに来た友人一家。
　パパさんは日頃の疲れが出てしまったよう。今年は異常に暑いから体調崩すのも仕方ないよ。私の下らない愚痴話に付きあわせないで、早く寝かせるべきだつたと深く反省。
子供達は、まだまだ虫が怖い年齢。早く自然の中の友達と仲良くなれるといいね。親は必殺がなくなるのは困るかな(笑)

　友人一家を開けた道に送る途中、道路を横切る蛇を発見、見たかんじ二メートルはあった。さすがに轢きたくは無いので、停車してやり過ごす。
　多分後ろを走っていた友人は、なぜ私の車が止まって変な動きをしたか、わかってはいないはず…。

　友人と別れて、秘密基地に戻ってきたら、玄関に続スロープに
[ニホンカナヘビ]さん。
目があったとたん、撮影意欲がムラムラと湧いてしまって、それから３０分以上もカナヘビさんに遊んでもらいました。
私に慣れてくれるのを待つ根競べです。
　おかげで、いい写真が取れました。とってもりっばな尻尾を持った子でした。