これぞ！「房総の珍味」くじらのたれです(^○^)

「寒い寒い一日」・・・(-_-;)
今日の晩御飯「とよタマの弟」が連休中「千葉県鴨川市」へ出没したお土産がおかず(^○^)ノ「アジの干物」の他に南房総の珍味「くじらのたれ」(^○^)ノ数年ぶりに味わいました(>_<)この「くじらのたれ」南房総エリアで売られている「珍味」(^○^)「くじら肉のジャーキー」てな感じでしょうか？くじら肉を「しょう油」または、「塩」で味付けして数ヶ月「天日で干して」出来上がりと言う珍しい食材。食べ方は、「軽く火で炙り」「熱い状態で細かく裂き」「熱湯を注ぎ、くじらの余分な油とお湯を捨て」「しょう油をかけて」出来上がり(^○^)ノ「お酒」と「ご飯」が進む食材で美味しく頂いちゃいました(^○^)房総エリアへお出かけの際、是非是非！ゲットして食して見て下さいませ(^○^)ノ弟よ！「ゴチになりましたぁ～♪」m(__)m撮影画像が、食する前の「くじらのたれ」のパッケージです(^○^)