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2010年10月20日

彦江製麺所　廃業

ヒトクチ食べ、目をむいて驚く旨さでは無かったかもしれん、、
でも絶対に忘れられない味、安心する味、毎日食べられる飽きない味でした。

坂出市内の住宅街にあっても、通りすがりや偶然でたどり着く確率はほぼゼロな店、地図持ってたって役に立たない店、、カーナビではたどり着けない店、それが彦江でした。
うどんブームの初期、もっと以前からファンをガッチリ掴んでいた名店がまたひとつ暖簾をおろします。

朝、８時に行っても食べさせてくれるので
長期県外へ出かける前に寄ったり、
四国外の友人連れて名所巡りする時の朝うどんいただいたり、、、

ホントお世話になりました。ありがとう、さよなら彦江

　「閉店」じゃなくて「廃業」とはまた、重い言葉だなぁ、、
今月末までの営業、あと１０日。味を記憶に焼き付けるため、ひたすら喰う！

ブログ一覧 | うどん | 日記
Posted at 2010/10/20 20:07:27

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ユウちゃ 2010年10月20日 20:29 行きつけの店がなくなるのは悲しいですよねぇ。	コメントへの返答 2010年10月22日 0:45 ほんとに、、寂しいです。ポッカリと穴があきそうです
ＮＡＢＥ 2010年10月20日 21:04 うどん、あまり好きじゃないけど、画像は旨そうだね～(>_<)！	コメントへの返答 2010年10月22日 13:50 ＮＡＢＥさん毎度ですお江戸の方は蕎麦派が多いのでしょうね、＞うどん、あまり好きじゃない ↑↑コレ↑↑高松空港で言っちゃうと入国審査通りませんよ！
がぢ 2010年10月20日 21:09 今日の夕飯がたまたま讃岐うどんでした（ニセモノだけど）お店が廃業を決めるのも大きな決断だったでしょうけど、ファンとしてはホント淋しいかぎりですね(´･ω･`)	コメントへの返答 2010年10月22日 0:48 がぢさんまいどーすあ、そー言えばツアー企画はボツですか？　　雪シーズンになっちゃうとみんな忙しくなりますよー！どのお店も、高齢化後継者不足は深刻です。
ランクルマニア 2010年10月20日 21:44 こんばんは今のブーム時うどん屋を廃業するとは不思議ですねこのブームがうどん屋の明暗を分けたのかもしれませんねこないだの動物病院の看板探しながら徳島まで行きましたが結局発見できませんでしたすごく気になっています	コメントへの返答 2010年10月22日 0:53 ランクルマニアさんまいどでっす儲かってはいると思うのですが、後継者不足は深刻ですよ。　ひどいうどんを出す、つぶれて当たり前の店ありますが、彦江はそうじゃないと思います、ブームの影響は無いでしょう。ヒト玉１００円の商売って難しいです。動物病院は国道１１号沿い「まほろば動物病院」東かがわ市三本松1192-3ですよー、ローソンのとなり結構目立ちます。
ぶらたそ 2010年10月21日 0:01 行きつけのお店無くなっちゃうと悲しいですよね	コメントへの返答 2010年10月22日 0:55 ブライアンさんまいーど香川県民にとってうどん屋は、タダのお店じゃないのです。慣れた味が消えるのはツライ。
くらぽん 2010年10月21日 17:49 こんにちは、足跡から来ました(^-^) 彦江さん、閉店しちゃうの寂しいですよね。ホントに残念です。	コメントへの返答 2010年10月22日 0:58 くらぽんさんコメントありがとうございます。今後とも「うどん」「どうでしょう」つながりでよろしくお願いします。ホントに彦江閉店はダメージ大きいです。
wa＠GT 2010年10月23日 3:30 おひさしゅうございます。いま、久々にみんカラあけたら、彦江廃業の文字・・残念です。また、四国に行き始めた当初からある店が１店なくなります。ダシはいちばんここが好きでしたねぇ。とても残念です。	コメントへの返答 2010年10月24日 1:53 なべちゃんまいどー冬場の彦江、湯気で曇った店内で喰うのが旨かったよ。夏より冬の印象が強い店でした。もったい無いけどオヤジさんも歳だったし仕方無いね。今週私、彦江のヘビロテですよ。
まさＶ 2010年10月31日 11:45 毎度です～。昨日で、廃業してしまったんですね。非常に残念です。ここのダシの印象が強くて、今でも思い出します。派手ではありませんでしたが、印象に残ったお店でした。長い間、本当にお疲れ様でした。有難うございました。	コメントへの返答 2010年11月2日 20:31 おかえりなさいませ。ずいぶん前に帰阪されてたそうですね長くならなくてよかったよかったこれからの季節がイイのに残念です

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ＮＡＢＥ 2010年10月20日 21:04 うどん、あまり好きじゃないけど、画像は旨そうだね～(>_<)！	コメントへの返答 2010年10月22日 13:50 ＮＡＢＥさん毎度ですお江戸の方は蕎麦派が多いのでしょうね、＞うどん、あまり好きじゃない ↑↑コレ↑↑高松空港で言っちゃうと入国審査通りませんよ！
がぢ 2010年10月20日 21:09 今日の夕飯がたまたま讃岐うどんでした（ニセモノだけど）お店が廃業を決めるのも大きな決断だったでしょうけど、ファンとしてはホント淋しいかぎりですね(´･ω･`)	コメントへの返答 2010年10月22日 0:48 がぢさんまいどーすあ、そー言えばツアー企画はボツですか？　　雪シーズンになっちゃうとみんな忙しくなりますよー！どのお店も、高齢化後継者不足は深刻です。
ランクルマニア 2010年10月20日 21:44 こんばんは今のブーム時うどん屋を廃業するとは不思議ですねこのブームがうどん屋の明暗を分けたのかもしれませんねこないだの動物病院の看板探しながら徳島まで行きましたが結局発見できませんでしたすごく気になっています	コメントへの返答 2010年10月22日 0:53 ランクルマニアさんまいどでっす儲かってはいると思うのですが、後継者不足は深刻ですよ。　ひどいうどんを出す、つぶれて当たり前の店ありますが、彦江はそうじゃないと思います、ブームの影響は無いでしょう。ヒト玉１００円の商売って難しいです。動物病院は国道１１号沿い「まほろば動物病院」東かがわ市三本松1192-3ですよー、ローソンのとなり結構目立ちます。
ぶらたそ 2010年10月21日 0:01 行きつけのお店無くなっちゃうと悲しいですよね	コメントへの返答 2010年10月22日 0:55 ブライアンさんまいーど香川県民にとってうどん屋は、タダのお店じゃないのです。慣れた味が消えるのはツライ。
くらぽん 2010年10月21日 17:49 こんにちは、足跡から来ました(^-^) 彦江さん、閉店しちゃうの寂しいですよね。ホントに残念です。	コメントへの返答 2010年10月22日 0:58 くらぽんさんコメントありがとうございます。今後とも「うどん」「どうでしょう」つながりでよろしくお願いします。ホントに彦江閉店はダメージ大きいです。
wa＠GT 2010年10月23日 3:30 おひさしゅうございます。いま、久々にみんカラあけたら、彦江廃業の文字・・残念です。また、四国に行き始めた当初からある店が１店なくなります。ダシはいちばんここが好きでしたねぇ。とても残念です。	コメントへの返答 2010年10月24日 1:53 なべちゃんまいどー冬場の彦江、湯気で曇った店内で喰うのが旨かったよ。夏より冬の印象が強い店でした。もったい無いけどオヤジさんも歳だったし仕方無いね。今週私、彦江のヘビロテですよ。
まさＶ 2010年10月31日 11:45 毎度です～。昨日で、廃業してしまったんですね。非常に残念です。ここのダシの印象が強くて、今でも思い出します。派手ではありませんでしたが、印象に残ったお店でした。長い間、本当にお疲れ様でした。有難うございました。	コメントへの返答 2010年11月2日 20:31 おかえりなさいませ。ずいぶん前に帰阪されてたそうですね長くならなくてよかったよかったこれからの季節がイイのに残念です

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