お月のブログ一覧

お昼、お客さんを市内のうどん屋へご案内するのにタクシーを使った 私「運転手さん近いトコで申し訳無いですけど、さか枝までお願いします」 運 「かしこまりました」 ーーーーーーーーーーーーーーー 運「お客様、お昼はさか枝ですか？」 私「ええ、今日は県外のお客さんが来られたので、私らが普段食べてる ...
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林道アタック前の朝うどん アタック仕掛ける前の腹ごしらえにちょうど良いロケーションの三嶋製麺、冬場の釜揚げが一番うまい三嶋だけども、天気が良いので田植えが終わった田んぼを眺めながらバイクのコンテナボックスをテーブルに小を二杯（１４０円×２） 大を一杯にしないところがコダワリ（笑 この後、谷川の ...
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香川西部、峠のうどん屋。 「流しそうめん」って聞くと涼しげで爽やかだけど、ココのは「流し釜あげうどん」アツアツの熱湯に乗ってうどん玉の波が、襲ってくる（笑）。 前席の客がうどんをすくい損ねると麺が暴れてピピピッっと熱湯攻撃を喰らい修羅場になるので半袖は厳禁、ドSのヒトとも行ってはイケナイ。 面白 ...
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うどん県では上司にセルフ店で昼うどんを奢ってもらう際、同じテーブルや隣席に座って相手をしなくても全く失礼には当たりません。 今日はさか枝、混雑時のさぬきうどん店で、二人分の席が空くの待ちぼうけは愚の骨頂。 行列には上司を先に並ばせ、会計時「コイツの分も」の声を聞いたらオジギつき御礼と同時に「あ、 ...
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何かイロイロ引っ張ってきた感満載の新装うどん店、開店後半年たちますが未だ未開拓。今日も前を素通りしてさか枝へ行きます。以前さ◯き麺業系だったから、同じようなもんだろうと、、激戦区を勝ち抜くのも大変です。 「竹泉」にしなかったのは良心の呵責か引け目か？ 読みは恐らく、、「ちくせん」？ 「ちくいずみ ...
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新規開店うどん屋のネギつかみのツメが甘い。 先が平べったいヤツにした方が良いと思うの、こーなっちゃうからね。 個人的にネギ取りは、さか枝の割り箸の先に輪ゴムでスプーンが固定されてるヤツが最強。 それがどんなのか、画が浮かぶヒトは、さか枝検定３級合格。 コレね
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「飯山なかむら」 久しぶりでも、やっぱり美味いのだけれど、、 なぜだろう？かけ２１０円がとても高く感じる。 ひと玉少なめの１００円だったから、おかわりおかわりと味を変えて楽しめたのになぁ〜 まぁ、元 々が安過ぎたのだと納得はしてるのよ。 確かに一杯１００円じゃあ息子も跡継ごうとは思わんよねぇ ...
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パンが無ければ うどんを食べれば 良いじゃない 調理？生麺でいいのよ！ ダシ？しょうゆが有ればうれしいけど 塩ふってでもいただくわ。 だって私達、、 うどん県民ですもの！！
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高松郊外、駅前の自販機 コーラが100円なので時々使う。 オシャレなペイントで主張してるのが気になるけど、中身はもっとアグレッシブ。 「うどん 300円」 コレが意外と売れるらしい、先週はローカル局が取材に来てたそーだ。 先日のコーヒーに続き、ひじきを練り込んだ育毛うどん。 ワシか？不要じゃ！ ...
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うどん喫茶スタートの連投。 ランチはモーニングセットうどんとか、同行者のうどん定食（５８０円）が右の本格派に見えるくらいのクセ球、コーヒーうどん550円。 ナニから説明しようかと、、、 まず「コーヒーカップに入ってるのはダシ」 「太めのソバに見えるけど、実はコーヒーを練り込んだうどん」 まぁメン ...
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