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2009年05月17日 イイね!

名店のお弟子さんシリーズ「一福」

名店のお弟子さんシリーズ「一福」中村からの暖簾わけ、高松国分寺にあるこのお店。
丸亀まで行かずに中村のうどんが食べられるし、TDL級の行列も無しでありつけるので非常にありがたい。
今年の連休も行列無しでいただけました。
この場所に古くからあったお店の屋号を引き継いで開店したのも好感持てるし、肝心のうどんも開店からレベルアップしているのが好印象。

中村系「グミ麺」は存分に受け継がれていて、弾力有るのにコシが有る。すばらしい!わたしはもはや、本家より一福派です。
味はもちろん、大将の愛想も麺の量も2倍!
本家(飯山)で「あ、毎度!何にしますか?」なんてセリフは聞いた事ない。
まあ本家にそんなのは求めて無いんだけど、現状の本家麺は往年のなかむらを知るファンとしては納得できないのね。

本家では注文しない「あつあつ」も一福では定番、薄めのダシはホッとします。ただね、、量が多すぎてさ
いつもの「あつあつ」&「しょうゆ」だと2杯はシンドイのね。
画像はそれぞれ小、量は確実に本家の倍!!満腹です
さぬきうどん界のニュージェネレーション。
ちゃらちゃらした部分を感じない、まさしく正統派。

ヒトの良いおばあちゃんに群がるニート野郎たちよ、君達にこの情熱麺は打てまい!
↑意味の分かるヒトだけ同意してください↑



住所 :香川県高松市国分寺町新居169-1

TEL :087-874-5088

営業時間:
(平日)10:00~14:00 
(土)10:00~15:00 
(日・祝)10:00~15:00 

定休日 :金曜日 
Posted at 2009/05/17 12:53:01 | コメント(3) | トラックバック(0) | うどん | 日記

プロフィール

「無事終了しました、激励ありがとうございました。宇和島市は被害大きいものの自治体としてボランティア受付体制が無く、現在地元在住者以外の応援は受け入れて居ないそうで(何十人も亡くなってるのに)、今回は個人的にお世話になった農家へ片付け応戦でした。まぁ暑かった暑かった」
何シテル?   07/16 18:36
高くて旨いは当たり前! 安くて旨いものを見つける事が生き甲斐です。

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