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愛媛今治出張終了、まだ早いので(強引に早く終わらせたワケじゃない信じろ)、駅前で今治焼鳥食って帰る。

今治焼鳥は「日本７大焼鳥」のひとつなのだそーだが、他の６件は知らん。高松は骨付鳥が目立つが、焼鳥屋は少ないのでこの街来た時のお楽しみ。
今治焼鳥の特徴は「鉄板で焼く」。鉄板で焼きながら大将がコテでプレスして押さえつける。今治の人は短気なので早く焼き上げるために編み出されたんだとか　※諸説あり。なので串に刺さっていない。また、唐揚げの「センザンギ」は骨付きなので食べる時注意。

愛媛中東部は焼豚玉子飯もそうだし、せっかちさん対応のスグ出て来て安いメニューが多い。お祭り好きで荒々しい今治アンちゃん対応のオトコ飯がいっぱいで、しかも安いから助かる。
帰りまーす、撤収ーーー