ヨーグルトで作ったレアチーズ風ケーキ

ホットケーキミックスとプレーンヨーグルトで作ったチーズケーキ風味のお菓子です。チーズケーキは本来苦手なのですが（奥様は大好き）これならヨーグルトの風味なので食べられます。あっさりとした甘さとほんのりとした酸っぱさが微妙に美味しかったです。