マンゴーパウンドケーキ

本日のスイーツはマンゴーを使ったパウンドケーキです。トッピングには缶詰のマンゴーを使い生地の中に練り込むのはドライフルーツのマンゴーを使用したそうです。



たっぷり入ったマンゴーのちょっとクセのある濃厚なテイストがケーキになると風味良く美味しく頂くことが出来ました。