ほうじ茶と甘納豆のパウンドケーキ

今日のスイーツはほうじ茶と甘納豆の和風パウンドケーキです。市販の甘納豆がほうじ茶風味の生地に練り込まれています。


ほうじ茶のほろ苦さ香ばしさが甘納豆の甘さとよく合って相当イケてます。


市販の甘納豆なのでやや甘さが強かったですがほうじ茶との相性が良く美味しく頂けました。最近は和風系のお菓子の方が口に合うようになって来たかも。とは言っても前回のチーズケーキも美味しかったんですが。